Современные способы хранения плодов яблони монография
В монографии отражены вопросы комплексного хранения плодов яблони. Подробно представлены особенности хранения яблок в обычной и измененной газовой средах. В условиях Кабардино-Балкарской республики дана оценка плодовому сырью с целью их дальнейшего хранения. По результатам анализа и обобщения, теоре...
Сохранить в:
| Главный автор: | Гучева Р. Б. |
|---|---|
| Другие авторы: | Хоконова М. Б. |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Нальчик
Кабардино-Балкарский ГАУ
2023
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/493958 https://e.lanbook.com/img/cover/book/493958.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
- Технология хранения и переработки плодов и овощей учебный практикум
-
Технология хранения и переработки плодов и овощей Учебное пособие
Автор: Селиванова М.В -
Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов учебное пособие для спо
Автор: Глухих М. А.
Опубликовано: (2024) - Расцветали яблони и груши…
-
Селекция яблони в Беларуси
Автор: Козловская, З. А.