Промышленные технологии производства яиц и мяса птицы учебное пособие
Приведены современные данные о технологии производства яиц и мяса сельскохозяйственной птицы разных видов. Представлены приемы и технологии убоя и переработки птицепродуктов. Издание разработано в соответствии с ФГОС ВО (2017) и предназначено для обучающихся по направлению 36.04.02 – Зоотехния, а та...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Омск
Омский ГАУ
2025
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/494516 https://e.lanbook.com/img/cover/book/494516.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01753nam0a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 494516 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20250626170120.0 | ||
| 008 | 250626s2025 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-907872-10-3 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 636.5(075) | ||
| 084 | |a 45я7 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Промышленные технологии производства яиц и мяса птицы |b учебное пособие |c Коршева И. А. |
| 260 | |a Омск |b Омский ГАУ |c 2025 | ||
| 300 | |a 76 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Приведены современные данные о технологии производства яиц и мяса сельскохозяйственной птицы разных видов. Представлены приемы и технологии убоя и переработки птицепродуктов. Издание разработано в соответствии с ФГОС ВО (2017) и предназначено для обучающихся по направлению 36.04.02 – Зоотехния, а также в качестве дополнительного учебного материала для направления 36.03.02 – Зоотехния. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Омский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство | |
| 521 | 8 | |a СЭБ | |
| 100 | 1 | |a Коршева И. А. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/494516 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/494516.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/494516.jpg | ||