Промышленные технологии производства яиц и мяса птицы учебное пособие

Промышленные технологии производства яиц и мяса птицы учебное пособие

Приведены современные данные о технологии производства яиц и мяса сельскохозяйственной птицы разных видов. Представлены приемы и технологии убоя и переработки птицепродуктов. Издание разработано в соответствии с ФГОС ВО (2017) и предназначено для обучающихся по направлению 36.04.02 – Зоотехния, а та...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Коршева И. А.
Định dạng:	Книга
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	Омск Омский ГАУ 2025
Truy cập trực tuyến:	https://e.lanbook.com/book/494516 https://e.lanbook.com/img/cover/book/494516.jpg
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Интенсивные технологии производства яиц и мяса птицы
Bằng: Буяров В. С.
Được phát hành: (2014)

Технология производства яиц и мяса птицы
Bằng: Ежова О. Ю.
Được phát hành: (2022)

Технология производства яиц и мяса птицы учебное пособие
Bằng: Никишова Н. В.
Được phát hành: (2024)

Эффективность и конкурентоспособность производства яиц и мяса птицы
Bằng: Буяров В. С.
Được phát hành: (2021)

Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе
Bằng: Бессарабов Б. Ф.
Được phát hành: (2021)

Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе
Bằng: Бессарабов Б. Ф.
Được phát hành: (2022)

Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе
Bằng: Бессарабов Б. Ф.
Được phát hành: (2022)

Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе учебное пособие
Bằng: Сидорова А. Л.
Được phát hành: (2014)

Технология производства яиц и мяса птицы учебно-методическое пособие по выполнению лабораторно-практических занятий для студентов обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 зоотехния
Bằng: Стрельцов В. А.
Được phát hành: (2022)

Технология производства яиц и мяса птицы учебно-методическое пособие по выполнению лабораторно-практических занятий для студентов обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 зоотехния
Bằng: Стрельцов, В. А.

Интенсивные технологии производства яиц и мяса птицы методические указания к лабораторно-практическим занятиям для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – технология производства, хранения и переработки продукции животноводства
Bằng: Бурдашкина В. Н.
Được phát hành: (2017)

Технология производства яиц и мяса птицы учебно-методическое пособие по изучению дисциплины и самостоятельной работы для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 зоотехния
Bằng: Стрельцов В. А.
Được phát hành: (2019)

Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы
Bằng: Бессарабов Б. Ф.
Được phát hành: (2022)

Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы
Bằng: Бессарабов Б. Ф.
Được phát hành: (2021)

Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы монография
Bằng: Щербатов В. И.
Được phát hành: (2015)

Птицеводство. Технология производства мяса птицы
Bằng: Чупина Л. В.
Được phát hành: (2013)

Современные технологии производства и переработки мяса птицы
Bằng: Гуринович Г. В.
Được phát hành: (2020)

Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы учебное пособие для спо
Bằng: Бессарабов Б. Ф.
Được phát hành: (2025)

Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы учебное пособие для спо
Bằng: Бессарабов Б. Ф.
Được phát hành: (2023)

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
Bằng: Позняковский, В. М.

Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие
Bằng: Гуринович Г. В.
Được phát hành: (2019)

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
Bằng: Мотовилов О. К.
Được phát hành: (2022)

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
Bằng: Мотовилов О. К.
Được phát hành: (2022)

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
Bằng: Мотовилов О. К.
Được phát hành: (2021)

Птицеводство. Технология производства мяса птицы учебно-методическое пособие

Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки учебно-методическое пособие для студентов и слушателей повышения квалификации
Bằng: Госманов Р. Г.
Được phát hành: (2016)

Птицеводство. Технология производства мяса птицы Учебно-методическая литература
Bằng: Чупина Л. В.

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебное пособие для вузов
Bằng: Мотовилов О. К.
Được phát hành: (2025)

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебное пособие для спо
Bằng: Мотовилов О. К.
Được phát hành: (2025)

Продукты из мяса птицы
Được phát hành: (2020)

Практикум по дисциплине «Технология производства яиц и мяса птицы» направление подготовки 36.03.02 Зоотехния, профиль «Технология производства продуктов животноводства»
Bằng: Аржанкова Ю. В.
Được phát hành: (2024)

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы
Bằng: Царенко П. П.
Được phát hành: (2022)

Блюда из мяса и птицы
Bằng: Сосновская, А. В.

Технология производства пищевых яиц
Bằng: Хаустов В. Н.
Được phát hành: (2018)

Переработка мяса птицы и кроликов учебное пособие
Bằng: Рыгалова Е. А.
Được phát hành: (2021)

Переработка мяса птицы и кроликов Учебное пособие
Bằng: Рыгалова Е.А

Переработка мяса птицы и кроликов Учебное пособие
Bằng: Рыгалова Е.А

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы учебное пособие для спо
Bằng: Царенко П. П.
Được phát hành: (2020)

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы учебное пособие для спо
Bằng: Царенко П. П.
Được phát hành: (2024)

Организация труда и управление производством и переработкой яиц и птицы
Bằng: Войнова Л. В.
Được phát hành: (2022)