Промышленные технологии производства яиц и мяса птицы учебное пособие
Приведены современные данные о технологии производства яиц и мяса сельскохозяйственной птицы разных видов. Представлены приемы и технологии убоя и переработки птицепродуктов. Издание разработано в соответствии с ФГОС ВО (2017) и предназначено для обучающихся по направлению 36.04.02 – Зоотехния, а та...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Омск
Омский ГАУ
2025
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/494516 https://e.lanbook.com/img/cover/book/494516.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
