Проектирование линий по производству продуктов питания животного происхождения учебное пособие
Описаны общие вопросы проектирования линий по производству продуктов питания животного происхождения. Изложены принципы проектирования линий по производству продуктов питания животного происхождения. Рассмотрены основы технологического проектирования линий для производства молочных и мясных продукто...
Gardado en:
| Autor Principal: | Зимняков В. М. |
|---|---|
| Formato: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicado: |
Пенза
ПГАУ
2025
|
| Acceso en liña: | https://e.lanbook.com/book/495098 https://e.lanbook.com/img/cover/book/495098.jpg |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares
-
Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения
por: Сергеева И. Ю.
Publicado: (2008) - Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения учебное пособие
-
Технология продуктов животного происхождения
por: Волков А. Х.
Publicado: (2015) -
Инновации в технологии продуктов питания животного происхождения: практикум
por: Серегин С. А.
Publicado: (2022) -
Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 - продукты питания животного происхождения
Publicado: (2018)