Холодильная техника, инженерные системы и биотехнологии. VI Национальная конференция студентов, аспирантов и молодых ученых, 3 декабря 2024 года: сборник тезисов
Материалы изданы в авторской редакции на русском языке. В сборник вошли результаты научных работ студентов, аспирантов, соискателей и молодых ученых, участвовавших в разработке новых видов продуктов питания и исследовании их свойств, создании пищевых технологий и оборудования, оценке качества готово...
Сохранить в:
| 格式: | Книга |
|---|---|
| 语言: | Russian |
| 出版: |
Кемерово
КемГУ
2024
|
| 在线阅读: | https://e.lanbook.com/book/495509 https://e.lanbook.com/img/cover/book/495509.jpg |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
