Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Куракин М. С. & Костина Н. Г. (2024). Технологический контроль на предприятиях питания: учебное пособие. КемГУ.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Куракин М. С. и Костина Н. Г. Технологический контроль на предприятиях питания: учебное пособие. Кемерово: КемГУ, 2024.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Куракин М. С. и Костина Н. Г. Технологический контроль на предприятиях питания: учебное пособие. КемГУ, 2024.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.