Проектирование предприятий пищевой промышленности учебное пособие
В учебном пособии проанализированы требования к проектной и рабочей документации производственных зданий. Рассмотрены правила оформления основных комплектов рабочих чертежей раздела «Архитектурные решения». Приведены примеры оформления рабочих чертежей. В пособии обобщены и систематизированы данные...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Екатеринбург
УрГЭУ
2024
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/498683 https://e.lanbook.com/img/cover/book/498683.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | В учебном пособии проанализированы требования к проектной и рабочей документации производственных зданий. Рассмотрены правила оформления основных комплектов рабочих чертежей раздела «Архитектурные решения». Приведены примеры оформления рабочих чертежей. В пособии обобщены и систематизированы данные по проектированию промышленных зданий, в частности, относящихся к пищевой промышленности. Приведены общие сведения о составе проекта строительства или реконструкции производственного здания. Рассмотрены основные части проекта: технико-экономическая, технологическая, архитектурно-строительная, санитарно-техническая, теплотехническая. Особое внимание уделено проектированию генерального плана предприятия, обеспечению безопасности, охране труда и окружающей среды. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки: 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», а также магистрантов и специалистов пищевой промышленности. |
|---|---|
| Примечание: | Рекомендовано Советом по учебно-методическим вопросам и качеству образования Уральского государственного экономического университета в качестве учебного пособия |
| Объем: | 251 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции УрГЭУ - Технологии пищевых производств СЭБ |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |