Белковые гидролизаты в ветеринарной медицине
В учебно-методическом пособии описана история лизатотерапии и приведены работы авторов изучавших это направление науки. Дана характеристика гидролизатам, полученным различными методами. Описаны виды исходного сырья. Изложены результаты современных работ, посвященных оригинальному методу получе...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | , |
| 格式: | Книга |
| 語言: | Russian |
| 出版: |
Москва
МГАВМиБ им. К.И. Скрябина
2013
|
| 在線閱讀: | https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=49916 https://e.lanbook.com/img/cover/book/49916.jpg |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| 總結: | В учебно-методическом пособии описана история лизатотерапии и приведены работы авторов изучавших это направление науки. Дана характеристика гидролизатам, полученным различными методами. Описаны виды исходного сырья. Изложены результаты современных работ, посвященных оригинальному методу получения белковых гидролизатов из отходов пушного звероводства. Представлены физико-химические свойства, аминокислотный состав и влияние гидролизатов на живой организм. |
|---|---|
| 實物描述: | 62 с. |
| 讀者: | Книга из коллекции МГАВМиБ им. К.И. Скрябина - Ветеринария и сельское хозяйство |
| 參考書目: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |