Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции учебник для спо
В учебнике рассмотрены стационарные хранилища, устройство и принципы работы основного инженерного, транспортного и технологического оборудования, позволяющего осуществлять различные виды деятельности на предприятиях отрасли, осуществляющих хранение продукции растительного происхождения. Особое внима...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Санкт-Петербург
Лань
2025
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/502447 https://e.lanbook.com/img/cover/book/502447.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | В учебнике рассмотрены стационарные хранилища, устройство и принципы работы основного инженерного, транспортного и технологического оборудования, позволяющего осуществлять различные виды деятельности на предприятиях отрасли, осуществляющих хранение продукции растительного происхождения. Особое внимание уделено обоснованию необходимости применения систем вентиляции, искусственного охлаждения и увлажнения воздуха в помещениях хранилищ с учетом современных цифровых технологий. Предназначен для обучающихся профильных техникумов и колледжей. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. |
|---|---|
| Объем: | 168 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-507-52764-9 |