Хранение зерна и пищевых продуктов методические указания
Методические указания разработаны и составлены в соответствии с учебной программой дисциплины «Хранение зерна и пищевых продуктов» и предназначены для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья очной и заочн...
保存先:
| フォーマット: | Книга |
|---|---|
| 言語: | Russian |
| 出版事項: |
Оренбург
ОГУ
2024
|
| オンライン･アクセス: | https://e.lanbook.com/book/502881 https://e.lanbook.com/img/cover/book/502881.jpg |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| 要約: | Методические указания разработаны и составлены в соответствии с учебной программой дисциплины «Хранение зерна и пищевых продуктов» и предназначены для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья очной и заочной форм обучения. В методических указаниях представлены методики определения зараженности зернопродуктов и расчеты по оценке эффективности фумигации при истреблении вредителей хлебных запасов. Указания содержат методический и справочный материал, необходимый для выполнения практических и лабораторных работ. |
|---|---|
| 物理的記述: | 35 с. |
| Audience: | Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств СЭБ |
| 書誌: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |