Пищевые отравления немикробного происхождения, как способ определения бактериологической безопасности пищевых продуктов: методические указания
Выполнение работы предполагает изучение основных видов пищевых отравлений немикробной природы, их характеристики и отличительные признаки. Методические указания содержат теоретическую и практическую часть, позволяющая самостоятельно ознакомиться с данным вопросом. Методические указания предназначены...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Оренбург
ОГУ
2024
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/503007 https://e.lanbook.com/img/cover/book/503007.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02678nam0a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 503007 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20250804215100.0 | ||
| 008 | 250804s2024 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 613.2.099(076.5) | ||
| 084 | |a 54.194.54я7 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Пищевые отравления немикробного происхождения, как способ определения бактериологической безопасности пищевых продуктов: методические указания |
| 260 | |a Оренбург |b ОГУ |c 2024 | ||
| 300 | |a 33 с. | ||
| 500 | |a Рекомендовано к изданию редакционно-издательским советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 20.03.01 Техносферная безопасность | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Выполнение работы предполагает изучение основных видов пищевых отравлений немикробной природы, их характеристики и отличительные признаки. Методические указания содержат теоретическую и практическую часть, позволяющая самостоятельно ознакомиться с данным вопросом. Методические указания предназначены для проведения практической работы по дисциплине «Основы химической и биологической безопасности» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 20.03.01 Техносферная безопасность. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств | |
| 521 | 8 | |a СЭБ | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/503007 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/503007.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/503007.jpg | ||