Общая химическая технология методические указания к выполнению лабораторных занятий для студентов по направлению подготовки 19.03.01 биотехнология
Методические указания определяют порядок выполнения лабораторных работ. В данном пособии рассмотрены теоретические сведения, технологические схемы, нормы расхода сырья и вопросы практического применения при производстве крахмала, растительного масла, мыла, спирта и воды. Содержатся методы определени...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Владикавказ
Горский ГАУ
2025
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/504195 https://e.lanbook.com/img/cover/book/504195.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | Методические указания определяют порядок выполнения лабораторных работ. В данном пособии рассмотрены теоретические сведения, технологические схемы, нормы расхода сырья и вопросы практического применения при производстве крахмала, растительного масла, мыла, спирта и воды. Содержатся методы определения свойств и состава веществ, расчеты химико-технологических процессов, вопросы для контроля знаний, рекомендуемая литература. Представленные работы разнообразны по поставленным в них задачам и используемой лабораторной технике и значительно расширяют возможности квалифицированной подготовки специалистов. Методические указания подготовлены по дисциплине «Общая химическая технология» для студентов по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования – программа бакалавриата. |
|---|---|
| Объем: | 72 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции Горский ГАУ - Химия СЭБ |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |