Технология производства, переработки и товароведение продукции рыбоводства учеб.-метод. пособие

Технология производства, переработки и товароведение продукции рыбоводства учеб.-метод. пособие

Представлены технологические схемы консервирования рыбы, рассматриваются вопросы определения ее качества и хранения. Приведены характеристики государственных стандартов, действующих в настоящее время. Даны рецепты кулинарной обработки рыбы и раков. Предназначено для выполнения лабораторных работ и в...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Ставрополь СтГАУ 2007
Online adgang:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5723 https://e.lanbook.com/img/cover/book/5723.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Технология переработки и товароведение продукции рыбоводства учебно-методическое пособие
Udgivet: (2020)

Технология переработки и товароведение продукции рыбоводства учебно-методическое пособие

Технология переработки и товароведение продукции рыбоводства Учебно-методическая литература

Технология производства и переработки продукции рыбоводства учебное пособие

Технология производства и переработки продукции свиноводства
af: Кахикало В. Г.
Udgivet: (2022)

Технология производства и переработки продукции свиноводства
af: Жаймышева С. С.
Udgivet: (2022)

Основы рыбоводства
af: Рыжков Л. П.
Udgivet: (2022)

Основы рыбоводства
af: Рыжков Л. П.
Udgivet: (2022)

Основы рыбоводства
af: Владимцева Т. М.
Udgivet: (2022)

Производство и переработка продукции рыбоводства методические указания для лабораторно-практических занятий
af: Бестаева Р. Д.
Udgivet: (2019)

Технология производства и переработки продукции свиноводства учебник для во
af: Кахикало В. Г.
Udgivet: (2020)

Товароведение сельскохозяйственной продукции учеб. пособие
af: Янушевская О. В.
Udgivet: (2019)

Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
af: Исайчев В. А.
Udgivet: (2013)

Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства учебное пособие
af: Абрамкова Н. В.
Udgivet: (2013)

Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
af: Исайчев, В. А.

Технология производства и переработки продукции животноводства: Лабораторный практикум
af: Абрамкова Н. В.
Udgivet: (2013)

Основы рыбоводства учебник для спо
af: Рыжков Л. П.
Udgivet: (2020)

Основы рыбоводства учебник для спо
af: Рыжков Л. П.
Udgivet: (2024)

Основы рыбоводства учебник для вузов
af: Рыжков Л. П.
Udgivet: (2024)

Товароведение продукции растениеводства методические указания для обучающихся по направлению подготовки 35.02.06 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
af: Степанова Н. Ю.
Udgivet: (2018)

Технология производства и переработки продукции птицеводства методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Технология переработки растениеводческой продукции учебное пособие
af: Чегодаева Н. Д.
Udgivet: (2014)

Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие
af: Романова Т. Н.
Udgivet: (2021)

Технология производства, переработки и хранения продукции растениеводства: лабораторный практикум
Udgivet: (2015)

Биологические основы рыбоводства методические указания
af: Шихшабекова Б. И.
Udgivet: (2021)

Биологические основы рыбоводства лабораторный практикум
af: Аринжанов, А. Е.

Технология переработки продукции растениеводства учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности спо 35.02.06 технология производства и переработки сельско-хозяйственной продукции
af: Исайчев В. А.
Udgivet: (2020)

Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
af: Бутяйкин В. В.
Udgivet: (2020)

Технология переработки растениеводческой продукции учебно-методическое пособие
af: Зенина Е. А.
Udgivet: (2019)

Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература
af: Зенина Е.А

Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие по проведению учебной практики по мдк 01.01 технологии производства продукции растениеводства пм. 01 производство и первичная обработка продукции растениеводства. специальность 35.02.06
af: Наумова М. П.
Udgivet: (2023)

Курс лекций по дисциплине "Технология производства и переработки животноводческой продукции"
Udgivet: (2008)

История производства и переработки сельскохозяйственной продукции учебное пособие
af: Калашникова, С. В.

Технические средства механизации рыбоводства учебное пособие
Udgivet: (2023)

Техника и технология переработки плодоовощной продукции: электронный практикум для направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» практикум
Udgivet: (2017)

Технология первичной переработки продукции животноводства электронное учебное пособие
Udgivet: (2017)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие : практикум (для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»)
af: Сумачакова А. Н.
Udgivet: (2023)

Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие
af: Коростелева Л. А.
Udgivet: (2021)

Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие
Udgivet: (2018)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
af: Калмыкова Е. В.
Udgivet: (2017)