Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности учебно-методическое пособие
Содержит методические указания к лабораторно-практическим занятиям по дисциплине «Технологическое оборудование». Включает расчеты параметров работы основного технологического и вспомогательного оборудования предприятий бродильной промышленности. Для студентов вузов специальности «Технология бродильн...
Сохранить в:
| Главный автор: | Сосюра Е. А. |
|---|---|
| Другие авторы: | Кирпичева Л. С., Веревкина Т. Л., Берлева М. В. |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Ставрополь
СтГАУ
2009
|
| Online-ссылка: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5740 https://e.lanbook.com/img/cover/book/5740.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Проектирование предприятий бродильной отрасли учебное пособие
Автор: Зипаев, Д. В. -
Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
Автор: Зуев Н. А.
Опубликовано: (2021) -
Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
Автор: Зуев Н. А.
Опубликовано: (2021) -
Технологическое оборудование мясной промышленности: практикум
Автор: Юхин Г. П.
Опубликовано: (2021) -
Общая технология бродильной отрасли лабораторный практикум
Автор: Кашаев, А. Г.