Химия и физика молока. Лабораторный практикум учебное пособие
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлению 260200.62 - "Продукты питания животного происхождения" (профиль - "Технология молока и молочных продуктов"). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин ци...
Сохранить в:
Hovedforfatter: | Мельникова Е. И. |
---|---|
Andre forfattere: | Станиславская Е. Б., Богданова Е. В. |
Format: | Книга |
Sprog: | Russian |
Udgivet: |
Воронеж
ВГУИТ
2012
|
Fag: | |
Online adgang: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5813 https://e.lanbook.com/img/cover/book/5813.jpg |
Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
-
Химия и физика молока лабораторный практикум. учебное пособие
af: Мельникова, Е. И. -
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
af: Савостина Т. В.
Udgivet: (2021) -
Методы исследования молока и молочных продуктов
af: Крусь Г. Н., и др. -
Методы исследования молока и молочных продуктов
af: Крусь Г. Н., и др. -
Механизация первичной обработки и переработки молока учебное пособие
af: Ведищев, С. М.