Химико-технологический контроль на предприятиях отрасли: задания к контрольной работе, темы курсовой работы и методические указания по выполнению курсовой работы
Составители: Г.О. Магомедов, Л.А.Лобосова Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 - "Продукты питания из растительного сырья" (профиль - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"). Предн...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Воронеж
ВГУИТ
2013
|
| Online-ссылка: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5831 https://e.lanbook.com/img/cover/book/5831.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | Составители: Г.О. Магомедов, Л.А.Лобосова Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 - "Продукты питания из растительного сырья" (профиль - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"). Предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б№. Приведены задания по выполнению контрольной и курсовой работ. |
|---|---|
| Объем: | 16 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |