История науки и производства пищи
Рассмотрены особенности питания людей на разных исторических этапах развития человеческого общества, вклад естественных наук в развитие науки о питании, этапы развития науки о питании, роль отраслевых учреждений в развитии науки о питании, этапы становления пищевых отраслей....
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | , |
| Formaat: | Книга |
| Taal: | Russian |
| Gepubliceerd in: |
Омск
Омский ГАУ
2014
|
| Online toegang: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=60680 https://e.lanbook.com/img/cover/book/60680.jpg |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Samenvatting: | Рассмотрены особенности питания людей на разных исторических этапах развития человеческого общества, вклад естественных наук в развитие науки о питании, этапы развития науки о питании, роль отраслевых учреждений в развитии науки о питании, этапы становления пищевых отраслей. |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | 144 с. |
| publiek: | Книга из коллекции Омский ГАУ - Технологии пищевых производств |
| Bibliografie: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-89764-412-4 |