Основы рационального питания
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б.3....
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Книга |
| Ngôn ngữ: | Russian |
| Được phát hành: |
Воронеж
ВГУИТ
2013
|
| Truy cập trực tuyến: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=71654 https://e.lanbook.com/img/cover/book/71654.jpg |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Tóm tắt: | Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б.3. |
|---|---|
| Mô tả sách: | Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия |
| Mô tả vật lý: | 106 с. |
| Thính giả: | Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств |
| Thư mục: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| số ISBN: | 978-5-00032-012-9 |