Микробиологический контроль продовольственных товаров учебное пособие

Микробиологический контроль продовольственных товаров учебное пособие

Рассмотрены факторы внешней среды, влияющие на микрофлору продовольственных товаров. Показана роль микроорганизмов в формировании качества и безопасности продовольственных товаров, в возникновении пищевых инфекций и отравлении микробной природы. Представлены показатели и нормативы микробиологическог...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Дроздова Т. М.
Formaat:	Книга
Taal:	Russian
Gepubliceerd in:	Кемерово КемГУ 2015
Onderwerpen:	продовольственные товары - микробиологический контроль
Online toegang:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=72020 https://e.lanbook.com/img/cover/book/72020.jpg
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Товароведение продовольственных товаров. Практикум учебное пособие
door: Щетилина, И. П.

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
door: Мезенцева, Г. В.

Товароведение продовольственных товаров. Практикум учебное пособие
door: Стрижевская, С. Л.

Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций учебное пособие
door: Анисимова К. В.
Gepubliceerd in: (2022)

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров учебник для спо
door: Васюкова А. Т.
Gepubliceerd in: (2022)

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров учебник для спо
door: Васюкова А. Т.
Gepubliceerd in: (2025)

Рынок продовольственных товаров учебно-методическое пособие
door: Шулятьева Г. М.
Gepubliceerd in: (2017)

Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
door: Батищева, Л. В.

Микробиологический контроль качества лекарственных средств учебное пособие
door: Шеховцова, Н. В.

Пакетные перевозки продовольственных грузов
door: Землячев Н. К., et al.

Товароведение непродовольственных товаров учебное пособие
door: Аксёнова, Л. И.

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
door: Мезенцева, Г. В.

Товароведение продовольственных товаров
door: Жук Ю. Т., et al.

Психотехнологии продажи товаров учебное пособие
door: Никитина, Л. Л.

Технология хранения и транспортировки непродовольственных товаров учебное пособие
door: Тихонова Н. В.
Gepubliceerd in: (2018)

Основы микробиологического контроля производства пищевых продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
door: Черняева, Л. А.

Товароведение и экспертиза ювелирных товаров в таможенных целях учебник
door: Красильникова, Е. В.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров учебное пособие
door: Лисовская, Д. П.

Формирование ассортимента товаров легкой промышленности учебное пособие
door: Панкова, Е. А.

Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве
door: Калунянц К. А., et al.

Экспертиза однородных групп непродовольственных товаров практикум
door: Алексеева, Н. Н.

Безопасность товаров (продовольственных) учебное пособие
door: Деликатная, И. О.

Продажи на 100%: эффективные техники продвижения товаров и услуг
door: Иванова, С.

Организация хранения товаров учебник
door: Неверов, Е. В.

Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов
door: Долганова Н. В.
Gepubliceerd in: (2020)

Товароведение и экспертиза в таможенном деле зерномучных товаров практикум
door: Криштафович, Д. В.

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
door: Мезенцева Г. В.
Gepubliceerd in: (2018)

Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов
door: Галынкин В. А., et al.

Комплексная программа развития производства товаров народного потребления и сферы услуг на 1986-2000 годы
door: Агафонов А. А.

Психотехнологии продажи товаров учебное пособие
door: Никитина Л. Л.
Gepubliceerd in: (2020)

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров учебное пособие
door: Кажаева, О. И.

Технологии хранения сельскохозяйственной продукции учебник для спо
door: Асминкина, Т. Н.

Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств
door: Луканин А. В.

Товароведение. Непродовольственные товары. Практикум учебное пособие
door: Филиппова, К. В.

Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров учебник для спо
door: Рябкова, Д. С.

Таможенные инструменты обеспечения защиты прав на объекты интеллектуальной собственности в отношении товаров, пересылаемых в международных почтовых отправлениях монография

Радиационный контроль на продовольственных рынках учебное пособие
door: Гертман, А. М.

Микробиологический практикум

Радиационный контроль на продовольственных рынках
door: Гертман А. М.
Gepubliceerd in: (2022)

Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов учебное пособие для спо
door: Долганова Н. В.
Gepubliceerd in: (2023)