Технология отрасли. Технология пива

Технология отрасли. Технология пива

Показать другие версии (1)

Рассмотрены основное, дополнительное сырье, используемое в производстве пива и пивных напитков, приведены традиционно принятые в пивоваренной промышленности методы оценки качества сырья, готового пива и вспомогательных материалов, а также индивидуальные методики, установленные нормативно-технической...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Борисенко Т. Н.
Andre forfattere:	Кардашева М. В.
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Кемерово КемГУ 2014
Online adgang:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=72029 https://e.lanbook.com/img/cover/book/72029.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Технология отрасли. Технология пива
af: Борисенко Т. Н.
Udgivet: (2007)

Технология отрасли. Технология пива
af: Борисенко, Т. Н.

Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива
af: Борисенко Т. Н.
Udgivet: (2005)

Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие
af: Белкина Р. И.
Udgivet: (2018)

Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие
af: Белкина, Р. И.

Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие для вузов
af: Белкина Р. И.
Udgivet: (2020)

Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие для спо
af: Белкина Р. И.
Udgivet: (2023)

Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие для вузов
af: Белкина Р. И.
Udgivet: (2024)

Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие для спо
af: Белкина Р. И.
Udgivet: (2024)

Технология отрасли: технология кондитерских изделий
af: Толмачева Т. А.
Udgivet: (2022)

Общая технология отрасли
af: Коновалов С. А.
Udgivet: (2017)

Технология отрасли (Технология бродильных производств) учебное пособие
af: Яковлев А. Н.
Udgivet: (2021)

Технология отрасли. Технологические расчеты по производству безалкогольных напитков и кваса
af: Борисенко Т. Н.
Udgivet: (2009)

Технология отрасли (Технология бродильных производств) учебное пособие

Технологическое проектирование производства пива учебное пособие
af: Чусова А. Е.
Udgivet: (2020)

Технологическое проектирование производства пива учебное пособие

Технология отрасли: технология макаронного производства лабораторный практикум. учебное пособие
af: Пономарева, Е. И.

Технология отрасли: кондитерские изделия учебное пособие
af: Рензяева Т. В.
Udgivet: (2016)

Общая технология отрасли учебно-методическое пособие
af: Докучаева И. С.
Udgivet: (2019)

Общая технология отрасли учебно-методическое пособие
af: Докучаева, И. С.

Общая технология отрасли. Основное сырье отрасли. Лабораторный практикум
af: Кульнева Н. Г.
Udgivet: (2017)

Технология и оборудование отрасли методические указания
Udgivet: (2020)

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
af: Омаров Р. С.
Udgivet: (2018)

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
af: Омаров Р. С.
Udgivet: (2016)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
af: Хрундин Д. В.
Udgivet: (2020)

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
af: Хрундин Д. В.
Udgivet: (2020)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
af: Голубева Л. В.
Udgivet: (2011)

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
af: Омаров, Р. С.

Общая технология бродильной отрасли лабораторный практикум
af: Кашаев, А. Г.

Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
af: Хрундин, Д. В.

Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Общая технология мясной отрасли Учебное пособие
af: Омаров Р.С

Инженерные расчеты в производстве пива учебное пособие
af: Кузнецов М. Г.
Udgivet: (2017)

Основы технологии солода и пива учебное пособие
af: Карпенко Д. В.
Udgivet: (2021)

Инженерные расчеты в производстве пива учебное пособие
af: Кузнецов, М. Г.

Технология отрасли: технология макаронного производства. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Пономарева Е. И.
Udgivet: (2019)

Общая технология отрасли. Основное сырье отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Кульнева, Н. Г.

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий учебное пособие для спо
af: Толмачева Т. А.
Udgivet: (2023)

Технология и оборудование текстильной отрасли практикум
af: Легезина, Г. И.