Современные методы анализа мяса и мясопродуктов учебное пособие

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов учебное пособие

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология мяса и мясных продуктов»), 260800.62 «Технология продукции и организация обществ...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Юнусов Э. Ш.
Awduron Eraill:	Пономарев В. Я., Ежкова Г. О., Хабибуллин Р. Э.
Fformat:	Книга
Iaith:	Russian
Cyhoeddwyd:	Казань КНИТУ 2013
Mynediad Ar-lein:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=73421 https://e.lanbook.com/img/cover/book/73421.jpg
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов учебное пособие

Биотехнология мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
gan: Мишанин Ю. Ф.
Cyhoeddwyd: (2024)

Биотехнология мяса и мясопродуктов учебное пособие для спо
gan: Мишанин Ю. Ф.
Cyhoeddwyd: (2024)

Технология хранения мяса и мясопродуктов Учебное пособие
gan: Курчаева Е. Е.
Cyhoeddwyd: (2016)

Микробиологическая безопасность мяса и мясопродуктов учебное пособие
gan: Мерчина С. В.
Cyhoeddwyd: (2021)

Микробиологическая безопасность мяса и мясопродуктов учебное пособие
gan: Мерчина, С. В.

Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
gan: Позняковский, В. М.

Технохимический контроль и управление качеством мяса и мясопродуктов учебное пособие

Методы исследования состава и свойств мяса и мясопродуктов учебно-методическое пособие для лабораторных занятий и самостоятельной работы студентов
gan: Яшкин А. И.
Cyhoeddwyd: (2019)

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях
Cyhoeddwyd: (2020)

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов учебное пособие для самостоятельной работы и лабораторных занятий обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 (111900) ветеринарно-санитарная экспертиза
gan: Сайтханов Э. О.
Cyhoeddwyd: (2015)

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясопродуктов учебное пособие
gan: Зубаирова Л. А.
Cyhoeddwyd: (2021)

Пищевые добавки и улучшители в технологии мяса и мясопродуктов учебное пособие

Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
gan: Урбан В. Г.
Cyhoeddwyd: (2023)

Лабораторный практикум «Хранение мяса и мясопродуктов» к дисциплине «Основы хранения мясных продуктов» учебно-практическое пособие
gan: Гомбожапова Н. И.
Cyhoeddwyd: (2016)

Технология мяса и мясопродуктов с основами животноводства и экспертизы качества: учебное пособие в 5 частях. Часть V. Тестовые материалы Учебное пособие
gan: Ли Г.Т

Современные технологии производства и переработки мяса птицы
gan: Гуринович Г. В.
Cyhoeddwyd: (2020)

Технология производства мясопродуктов практикум для лабораторных занятий по технологии производства мясопродуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
gan: Гаврюшина И. В.
Cyhoeddwyd: (2016)

Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие
gan: Гуринович Г. В.
Cyhoeddwyd: (2019)

Современные методы структурного анализа веществ учебник

Современные методы структурного анализа веществ Учебник
gan: Куприянов М.Ф

Современные методы инвестиционного анализа: практическое пособие
gan: Алексеенко Н. А.
Cyhoeddwyd: (2024)

Современные методы экономического анализа методические указания для практических занятий
gan: Пятова О. Ф.
Cyhoeddwyd: (2022)

Технология мясопродуктов методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Спектральные методы анализа
gan: Мамбетова, Г. Ш.

Современные методы статистического анализа кадастровых данных учебное пособие
gan: Алексеева Н. А.
Cyhoeddwyd: (2019)

Современные методы термодинамического анализа в теплоэнергетике учебное пособие
gan: Дыскин, Л. М.

Современные методы статистического анализа кадастровых данных учебник
gan: Яроцкая Е. В.
Cyhoeddwyd: (2020)

Современные методы моделирования и анализа сложных систем
gan: Шагрова, Г. В., et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

Современные аспекты стандартизации качества убойного скота и мяса-говядины учебное пособие

Технологическое оборудование мясной отрасли. Раздел 2: Комплексные технические решения по обработки и разделки туш животных, обвалки и жиловки мяса, измельчения мяса и мясопродуктов учебно-методические указания для выполнения практических и самостоятельных работ по направлению подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения, очной и заочной формы обучения
gan: Купреенко А. И.
Cyhoeddwyd: (2023)

Спектральные методы анализа учебно-методическое пособие
gan: Мамбетова Г. Ш.
Cyhoeddwyd: (2022)

Современные методы анализа и прогнозирования использования недвижимости методические указания
Cyhoeddwyd: (2020)

Микробиология мяса и мясопродуктов
gan: Сидоров М. А., et al.

Технология мяса и мясопродуктов
gan: Соколов А. А., et al.

Технология мяса и мясопродуктов
gan: Грицай Н. П., et al.

Качество мяса и мясопродуктов
gan: Заяс Ю. Ф.

Технология мяса и мясопродуктов
gan: Янушкин Н. П., et al.

Технология мяса и мясопродуктов
gan: Алехина Л. Т., et al.

Экспертиза мяса и мясопродуктов
gan: Позняковский В. М.