Современные методы анализа мяса и мясопродуктов учебное пособие

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов учебное пособие

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология мяса и мясных продуктов»), 260800.62 «Технология продукции и организация обществ...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Юнусов Э. Ш.
Andre forfattere:	Пономарев В. Я., Ежкова Г. О., Хабибуллин Р. Э.
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Казань КНИТУ 2013
Online adgang:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=73421 https://e.lanbook.com/img/cover/book/73421.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов учебное пособие

Биотехнология мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
af: Мишанин Ю. Ф.
Udgivet: (2024)

Биотехнология мяса и мясопродуктов учебное пособие для спо
af: Мишанин Ю. Ф.
Udgivet: (2024)

Технология хранения мяса и мясопродуктов Учебное пособие
af: Курчаева Е. Е.
Udgivet: (2016)

Микробиологическая безопасность мяса и мясопродуктов учебное пособие
af: Мерчина С. В.
Udgivet: (2021)

Микробиологическая безопасность мяса и мясопродуктов учебное пособие
af: Мерчина, С. В.

Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
af: Позняковский, В. М.

Технохимический контроль и управление качеством мяса и мясопродуктов учебное пособие

Методы исследования состава и свойств мяса и мясопродуктов учебно-методическое пособие для лабораторных занятий и самостоятельной работы студентов
af: Яшкин А. И.
Udgivet: (2019)

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях
Udgivet: (2020)

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов учебное пособие для самостоятельной работы и лабораторных занятий обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 (111900) ветеринарно-санитарная экспертиза
af: Сайтханов Э. О.
Udgivet: (2015)

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясопродуктов учебное пособие
af: Зубаирова Л. А.
Udgivet: (2021)

Пищевые добавки и улучшители в технологии мяса и мясопродуктов учебное пособие

Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
af: Урбан В. Г.
Udgivet: (2023)

Лабораторный практикум «Хранение мяса и мясопродуктов» к дисциплине «Основы хранения мясных продуктов» учебно-практическое пособие
af: Гомбожапова Н. И.
Udgivet: (2016)

Технология мяса и мясопродуктов с основами животноводства и экспертизы качества: учебное пособие в 5 частях. Часть V. Тестовые материалы Учебное пособие
af: Ли Г.Т

Современные технологии производства и переработки мяса птицы
af: Гуринович Г. В.
Udgivet: (2020)

Технология производства мясопродуктов практикум для лабораторных занятий по технологии производства мясопродуктов для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
af: Гаврюшина И. В.
Udgivet: (2016)

Современные технологии производства и переработки мяса птицы учебное пособие
af: Гуринович Г. В.
Udgivet: (2019)

Современные методы структурного анализа веществ учебник

Современные методы структурного анализа веществ Учебник
af: Куприянов М.Ф

Современные методы инвестиционного анализа: практическое пособие
af: Алексеенко Н. А.
Udgivet: (2024)

Современные методы экономического анализа методические указания для практических занятий
af: Пятова О. Ф.
Udgivet: (2022)

Технология мясопродуктов методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Спектральные методы анализа
af: Мамбетова, Г. Ш.

Современные методы статистического анализа кадастровых данных учебное пособие
af: Алексеева Н. А.
Udgivet: (2019)

Современные методы термодинамического анализа в теплоэнергетике учебное пособие
af: Дыскин, Л. М.

Современные методы статистического анализа кадастровых данных учебник
af: Яроцкая Е. В.
Udgivet: (2020)

Современные методы моделирования и анализа сложных систем
af: Шагрова, Г. В., и др.
Udgivet: (2020)

Современные аспекты стандартизации качества убойного скота и мяса-говядины учебное пособие

Технологическое оборудование мясной отрасли. Раздел 2: Комплексные технические решения по обработки и разделки туш животных, обвалки и жиловки мяса, измельчения мяса и мясопродуктов учебно-методические указания для выполнения практических и самостоятельных работ по направлению подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения, очной и заочной формы обучения
af: Купреенко А. И.
Udgivet: (2023)

Спектральные методы анализа учебно-методическое пособие
af: Мамбетова Г. Ш.
Udgivet: (2022)

Современные методы анализа и прогнозирования использования недвижимости методические указания
Udgivet: (2020)

Микробиология мяса и мясопродуктов
af: Сидоров М. А., и др.

Технология мяса и мясопродуктов
af: Соколов А. А., и др.

Технология мяса и мясопродуктов
af: Грицай Н. П., и др.

Качество мяса и мясопродуктов
af: Заяс Ю. Ф.

Технология мяса и мясопродуктов
af: Янушкин Н. П., и др.

Технология мяса и мясопродуктов
af: Алехина Л. Т., и др.

Экспертиза мяса и мясопродуктов
af: Позняковский В. М.