Современные методы анализа мяса и мясопродуктов учебное пособие
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология мяса и мясных продуктов»), 260800.62 «Технология продукции и организация обществ...
Salvato in:
Autore principale: | Юнусов Э. Ш. |
---|---|
Altri autori: | Пономарев В. Я., Ежкова Г. О., Хабибуллин Р. Э. |
Natura: | Книга |
Lingua: | Russian |
Pubblicazione: |
Казань
КНИТУ
2013
|
Accesso online: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=73421 https://e.lanbook.com/img/cover/book/73421.jpg |
Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
Documenti analoghi
- Современные методы анализа мяса и мясопродуктов учебное пособие
-
Биотехнология мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
di: Мишанин Ю. Ф.
Pubblicazione: (2024) -
Биотехнология мяса и мясопродуктов учебное пособие для спо
di: Мишанин Ю. Ф.
Pubblicazione: (2024) -
Технология хранения мяса и мясопродуктов Учебное пособие
di: Курчаева Е. Е.
Pubblicazione: (2016) -
Микробиологическая безопасность мяса и мясопродуктов учебное пособие
di: Мерчина С. В.
Pubblicazione: (2021)