Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения» цикла Б1 «Д...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Голубева Л. В.
Awduron Eraill:	Долматова О. И.
Fformat:	Книга
Iaith:	Russian
Cyhoeddwyd:	Воронеж ВГУИТ 2016
Mynediad Ar-lein:	https://e.lanbook.com/book/92224 https://e.lanbook.com/img/cover/book/92224.jpg
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
gan: Голубева Л. В.
Cyhoeddwyd: (2017)

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
gan: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов лабораторный практикум
gan: Голубева Л. В.
Cyhoeddwyd: (2018)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения учеб.-практ. пособие
gan: Забалуева Ю. Ю.
Cyhoeddwyd: (2016)

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
gan: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
gan: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов. Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Голубева Л. В.
Cyhoeddwyd: (2019)

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Голубева, Л. В.

Технология молока и молочных продуктов
gan: Голубева Л. В.
Cyhoeddwyd: (2017)

Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения практикум
gan: Бодрякова Н. П.
Cyhoeddwyd: (2021)

Методы исследования молока и молочных продуктов курс лекций
gan: Федорова Е. Г.
Cyhoeddwyd: (2017)

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
gan: Куренкова, Л. А.

Экспертиза качества молока и молочных продуктов Учебное пособие
gan: Чебакова Г. В.

Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения
gan: Сергеева И. Ю.
Cyhoeddwyd: (2008)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
gan: Савостина Т. В.
Cyhoeddwyd: (2021)

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
gan: Мельникова Е. И.
Cyhoeddwyd: (2014)

Технология продуктов животного происхождения
gan: Волков А. Х.
Cyhoeddwyd: (2015)

Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения
gan: Чернигова С. В.
Cyhoeddwyd: (2015)

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
gan: Ежкова М. С.
Cyhoeddwyd: (2013)

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
gan: Нилова Л. П.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
gan: Нилова Л. П.

Экспертиза молочных продуктов
gan: Чебакова Г. В.
Cyhoeddwyd: (2013)

Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум
gan: Голубева Л. В.
Cyhoeddwyd: (2017)

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
gan: Сычева О. В.

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Мельникова, Е. И.

Микробиология продуктов животного происхождения практикум
Cyhoeddwyd: (2017)

Микробиология продуктов животного происхождения учебное пособие
gan: Красникова Л. В.

Технология молока и молочных продуктов
gan: Хромова Л. Г.
Cyhoeddwyd: (2019)

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум
gan: Голубева Л. В.
Cyhoeddwyd: (2013)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов» учебное пособие
Cyhoeddwyd: (2015)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов Учебное пособие

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология молока и молочных продуктов». бакалавриат
gan: Рябцева С. А.
Cyhoeddwyd: (2017)

Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения учебник
gan: Слесаренко Н. А.
Cyhoeddwyd: (2022)

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
gan: Мирошникова, Е. П.

Микробиология молока и молочных продуктов
gan: Стрельчик Н. В.
Cyhoeddwyd: (2016)

Технология молока и молочных продуктов
gan: Ключникова Д. В.
Cyhoeddwyd: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
gan: Мартемьянова А. А.
Cyhoeddwyd: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
Cyhoeddwyd: (2011)

Микробиология молока и молочных продуктов
Cyhoeddwyd: (2017)