Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Гуринович Г. В., Мышалова О. М., & Патракова И. С. (2016). Технология обработки продуктов убоя: учеб. пособие. КемГУ.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Гуринович Г. В., Мышалова О. М., и Патракова И. С. Технология обработки продуктов убоя: учеб. пособие. Кемерово: КемГУ, 2016.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Гуринович Г. В., et al. Технология обработки продуктов убоя: учеб. пособие. КемГУ, 2016.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.