Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Автандилян, Н. Г.
Μορφή:	ВКР
Γλώσσα:	Russian
Έκδοση:	2018
Διαθέσιμο Online:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1403
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

id	oai:10.200.131.19:20.500.12258-1403
record_format	dspace
spelling	oai:10.200.131.19:20.500.12258-14032018-07-27T07:06:25Z Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения Автандилян, Н. Г. 2018-07-10T09:14:05Z 2018-07-10T09:14:05Z 2018 ВКР Автандилян Н.Г. Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения : Выпускная квалификационная работа : направление подготовки 19.03.01 Биотехнология; профиль подготовки «Технология молока и молочных продуктов» очная форма обучения / Н.Г. Автандилян ; науч. рук. С. В. Лодыгина.- Ставрополь, 2018.- 4 с. https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1403 ru application/pdf
institution	СКФУ
collection	Репозиторий
language	Russian
format	ВКР
author	Автандилян, Н. Г.
spellingShingle	Автандилян, Н. Г. Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
author_facet	Автандилян, Н. Г.
author_sort	Автандилян, Н. Г.
title	Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
title_short	Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
title_full	Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
title_fullStr	Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
title_full_unstemmed	Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
title_sort	разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
publishDate	2018
url	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1403
work_keys_str_mv	AT avtandilânng razrabotkatehnologiihlebobuločnyhizdelijfunkcionalʹnogonaznačeniâ
_version_	1760531592162312192

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Παρόμοια τεκμήρια