Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Показать другие версии (1)

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Автандилян, Н. Г.
Fformat:	ВКР
Iaith:	Russian
Cyhoeddwyd:	2018
Mynediad Ar-lein:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1403
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
gan: Автандилян, Н. Г.
Cyhoeddwyd: (2018)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
gan: Классова, Т. С.
Cyhoeddwyd: (2019)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
gan: Резенькова, Ю. В.
Cyhoeddwyd: (2023)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
gan: Резенькова, Ю. В.
Cyhoeddwyd: (2023)

Экспертиза хлебобулочных изделий
gan: Романов А. С.
Cyhoeddwyd: (2021)

Дефекты хлебобулочных изделий
gan: Романов А. С.
Cyhoeddwyd: (2012)

Экспертиза хлебобулочных изделий
gan: Романов А. С.
Cyhoeddwyd: (2021)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
gan: Типсина Н. Н.
Cyhoeddwyd: (2019)

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
gan: Кох Д. А.
Cyhoeddwyd: (2020)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
gan: Пинчук, А. А.
Cyhoeddwyd: (2023)

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
gan: Шендрикова, А. Ю.
Cyhoeddwyd: (2022)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
gan: Копылова, Е. Н.
Cyhoeddwyd: (2018)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
gan: Гаврилова Н. Б.
Cyhoeddwyd: (2017)

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
gan: Постникова Е.В

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
gan: Афанасьева, А. А.
Cyhoeddwyd: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
gan: Афанасьева, А. А.
Cyhoeddwyd: (2018)

Продукты питания функционального назначения
Cyhoeddwyd: (2020)

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
gan: Пономарева Е. И.
Cyhoeddwyd: (2022)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
gan: Мингалеева З. Ш.
Cyhoeddwyd: (2016)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
gan: Пономарева Е. И.
Cyhoeddwyd: (2023)

Разработка технологий обогащенных хлебобулочных изделий с использованием дрожжей «АнгелИстРус»
gan: Гапонов, Р. В.
Cyhoeddwyd: (2020)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
gan: Амамбаев, М. Б.
Cyhoeddwyd: (2023)

Разработка рецептур изделий специального назначения
gan: Гусев, А. А.
Cyhoeddwyd: (2023)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
gan: Комова, Н. П.
Cyhoeddwyd: (2019)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
gan: Сидоренко Г. А.
Cyhoeddwyd: (2017)

Технология продуктов питания функционального назначения учебное пособие
gan: Третьякова Е. Н.
Cyhoeddwyd: (2019)

Разработка мероприятий по обеспечению производственной безопасности продукта функционального назначения»
gan: Глушко, М. В.
Cyhoeddwyd: (2023)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Cyhoeddwyd: (2018)

Научное обеспечение производства микроводорослей и их применение в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения
gan: Тертычная Т. Н.
Cyhoeddwyd: (2019)

Технология строительных материалов функционального назначения учебное пособие
gan: Гончарова, М. А

Технология производства продукции функционального назначения Учебное пособие
gan: Бычкова Е.С

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
gan: Шапкарина А. И.
Cyhoeddwyd: (2016)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
gan: Резниченко И. Ю.
Cyhoeddwyd: (2013)

Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум
gan: Мельникова Е. И.
Cyhoeddwyd: (2017)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
gan: Овезов, Г. Б.
Cyhoeddwyd: (2021)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
gan: Вахитов М. Р.
Cyhoeddwyd: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
gan: Вахитов, М. Р.

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
gan: Толмачева, А. С.
Cyhoeddwyd: (2024)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
gan: Никифорова, Т. А.