Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Показать другие версии (1)

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Автандилян, Н. Г.
Formatua:	ВКР
Hizkuntza:	Russian
Argitaratua:	2018
Sarrera elektronikoa:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1403
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
nork: Автандилян, Н. Г.
Argitaratua: (2018)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
nork: Классова, Т. С.
Argitaratua: (2019)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
nork: Резенькова, Ю. В.
Argitaratua: (2023)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
nork: Резенькова, Ю. В.
Argitaratua: (2023)

Экспертиза хлебобулочных изделий
nork: Романов А. С.
Argitaratua: (2021)

Дефекты хлебобулочных изделий
nork: Романов А. С.
Argitaratua: (2012)

Экспертиза хлебобулочных изделий
nork: Романов А. С.
Argitaratua: (2021)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
nork: Типсина Н. Н.
Argitaratua: (2019)

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
nork: Кох Д. А.
Argitaratua: (2020)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
nork: Пинчук, А. А.
Argitaratua: (2023)

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
nork: Шендрикова, А. Ю.
Argitaratua: (2022)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
nork: Копылова, Е. Н.
Argitaratua: (2018)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
nork: Гаврилова Н. Б.
Argitaratua: (2017)

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
nork: Постникова Е.В

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
nork: Афанасьева, А. А.
Argitaratua: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
nork: Афанасьева, А. А.
Argitaratua: (2018)

Продукты питания функционального назначения
Argitaratua: (2020)

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
nork: Пономарева Е. И.
Argitaratua: (2022)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
nork: Мингалеева З. Ш.
Argitaratua: (2016)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
nork: Пономарева Е. И.
Argitaratua: (2023)

Разработка технологий обогащенных хлебобулочных изделий с использованием дрожжей «АнгелИстРус»
nork: Гапонов, Р. В.
Argitaratua: (2020)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
nork: Амамбаев, М. Б.
Argitaratua: (2023)

Разработка рецептур изделий специального назначения
nork: Гусев, А. А.
Argitaratua: (2023)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
nork: Комова, Н. П.
Argitaratua: (2019)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
nork: Сидоренко Г. А.
Argitaratua: (2017)

Технология продуктов питания функционального назначения учебное пособие
nork: Третьякова Е. Н.
Argitaratua: (2019)

Разработка мероприятий по обеспечению производственной безопасности продукта функционального назначения»
nork: Глушко, М. В.
Argitaratua: (2023)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Argitaratua: (2018)

Научное обеспечение производства микроводорослей и их применение в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения
nork: Тертычная Т. Н.
Argitaratua: (2019)

Технология строительных материалов функционального назначения учебное пособие
nork: Гончарова, М. А

Технология производства продукции функционального назначения Учебное пособие
nork: Бычкова Е.С

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
nork: Шапкарина А. И.
Argitaratua: (2016)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
nork: Резниченко И. Ю.
Argitaratua: (2013)

Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум
nork: Мельникова Е. И.
Argitaratua: (2017)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
nork: Овезов, Г. Б.
Argitaratua: (2021)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
nork: Вахитов М. Р.
Argitaratua: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
nork: Вахитов, М. Р.

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
nork: Толмачева, А. С.
Argitaratua: (2024)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
nork: Никифорова, Т. А.