Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Mostra altre versioni (1)

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Автандилян, Н. Г.
Natura:	ВКР
Lingua:	Russian
Pubblicazione:	2018
Accesso online:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1403
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Documenti analoghi

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
di: Автандилян, Н. Г.
Pubblicazione: (2018)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
di: Классова, Т. С.
Pubblicazione: (2019)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
di: Резенькова, Ю. В.
Pubblicazione: (2023)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
di: Резенькова, Ю. В.
Pubblicazione: (2023)

Экспертиза хлебобулочных изделий
di: Романов А. С.
Pubblicazione: (2021)

Дефекты хлебобулочных изделий
di: Романов А. С.
Pubblicazione: (2012)

Экспертиза хлебобулочных изделий
di: Романов А. С.
Pubblicazione: (2021)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
di: Типсина Н. Н.
Pubblicazione: (2019)

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
di: Кох Д. А.
Pubblicazione: (2020)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
di: Пинчук, А. А.
Pubblicazione: (2023)

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
di: Шендрикова, А. Ю.
Pubblicazione: (2022)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
di: Копылова, Е. Н.
Pubblicazione: (2018)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
di: Гаврилова Н. Б.
Pubblicazione: (2017)

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
di: Постникова Е.В

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
di: Афанасьева, А. А.
Pubblicazione: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
di: Афанасьева, А. А.
Pubblicazione: (2018)

Продукты питания функционального назначения
Pubblicazione: (2020)

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
di: Пономарева Е. И.
Pubblicazione: (2022)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
di: Мингалеева З. Ш.
Pubblicazione: (2016)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
di: Пономарева Е. И.
Pubblicazione: (2023)

Разработка технологий обогащенных хлебобулочных изделий с использованием дрожжей «АнгелИстРус»
di: Гапонов, Р. В.
Pubblicazione: (2020)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
di: Амамбаев, М. Б.
Pubblicazione: (2023)

Разработка рецептур изделий специального назначения
di: Гусев, А. А.
Pubblicazione: (2023)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
di: Комова, Н. П.
Pubblicazione: (2019)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
di: Сидоренко Г. А.
Pubblicazione: (2017)

Технология продуктов питания функционального назначения учебное пособие
di: Третьякова Е. Н.
Pubblicazione: (2019)

Разработка мероприятий по обеспечению производственной безопасности продукта функционального назначения»
di: Глушко, М. В.
Pubblicazione: (2023)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Pubblicazione: (2018)

Научное обеспечение производства микроводорослей и их применение в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения
di: Тертычная Т. Н.
Pubblicazione: (2019)

Технология строительных материалов функционального назначения учебное пособие
di: Гончарова, М. А

Технология производства продукции функционального назначения Учебное пособие
di: Бычкова Е.С

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
di: Шапкарина А. И.
Pubblicazione: (2016)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
di: Резниченко И. Ю.
Pubblicazione: (2013)

Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум
di: Мельникова Е. И.
Pubblicazione: (2017)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
di: Овезов, Г. Б.
Pubblicazione: (2021)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
di: Вахитов М. Р.
Pubblicazione: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
di: Вахитов, М. Р.

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
di: Толмачева, А. С.
Pubblicazione: (2024)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
di: Никифорова, Т. А.