Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Toon andere (1) versies

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Автандилян, Н. Г.
Formaat:	ВКР
Taal:	Russian
Gepubliceerd in:	2018
Online toegang:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1403
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
door: Автандилян, Н. Г.
Gepubliceerd in: (2018)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
door: Классова, Т. С.
Gepubliceerd in: (2019)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
door: Резенькова, Ю. В.
Gepubliceerd in: (2023)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
door: Резенькова, Ю. В.
Gepubliceerd in: (2023)

Экспертиза хлебобулочных изделий
door: Романов А. С.
Gepubliceerd in: (2021)

Дефекты хлебобулочных изделий
door: Романов А. С.
Gepubliceerd in: (2012)

Экспертиза хлебобулочных изделий
door: Романов А. С.
Gepubliceerd in: (2021)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
door: Типсина Н. Н.
Gepubliceerd in: (2019)

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
door: Кох Д. А.
Gepubliceerd in: (2020)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
door: Пинчук, А. А.
Gepubliceerd in: (2023)

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
door: Шендрикова, А. Ю.
Gepubliceerd in: (2022)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
door: Копылова, Е. Н.
Gepubliceerd in: (2018)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
door: Гаврилова Н. Б.
Gepubliceerd in: (2017)

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
door: Постникова Е.В

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
door: Афанасьева, А. А.
Gepubliceerd in: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
door: Афанасьева, А. А.
Gepubliceerd in: (2018)

Продукты питания функционального назначения
Gepubliceerd in: (2020)

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
door: Пономарева Е. И.
Gepubliceerd in: (2022)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
door: Мингалеева З. Ш.
Gepubliceerd in: (2016)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
door: Пономарева Е. И.
Gepubliceerd in: (2023)

Разработка технологий обогащенных хлебобулочных изделий с использованием дрожжей «АнгелИстРус»
door: Гапонов, Р. В.
Gepubliceerd in: (2020)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
door: Амамбаев, М. Б.
Gepubliceerd in: (2023)

Разработка рецептур изделий специального назначения
door: Гусев, А. А.
Gepubliceerd in: (2023)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
door: Комова, Н. П.
Gepubliceerd in: (2019)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
door: Сидоренко Г. А.
Gepubliceerd in: (2017)

Технология продуктов питания функционального назначения учебное пособие
door: Третьякова Е. Н.
Gepubliceerd in: (2019)

Разработка мероприятий по обеспечению производственной безопасности продукта функционального назначения»
door: Глушко, М. В.
Gepubliceerd in: (2023)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Gepubliceerd in: (2018)

Научное обеспечение производства микроводорослей и их применение в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения
door: Тертычная Т. Н.
Gepubliceerd in: (2019)

Технология строительных материалов функционального назначения учебное пособие
door: Гончарова, М. А

Технология производства продукции функционального назначения Учебное пособие
door: Бычкова Е.С

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
door: Шапкарина А. И.
Gepubliceerd in: (2016)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
door: Резниченко И. Ю.
Gepubliceerd in: (2013)

Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум
door: Мельникова Е. И.
Gepubliceerd in: (2017)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
door: Овезов, Г. Б.
Gepubliceerd in: (2021)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
door: Вахитов М. Р.
Gepubliceerd in: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
door: Вахитов, М. Р.

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
door: Толмачева, А. С.
Gepubliceerd in: (2024)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
door: Никифорова, Т. А.