Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Автандилян, Н. Г.
Định dạng:	ВКР
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	2018
Truy cập trực tuyến:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1403
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Bằng: Автандилян, Н. Г.
Được phát hành: (2018)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
Bằng: Классова, Т. С.
Được phát hành: (2019)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
Bằng: Резенькова, Ю. В.
Được phát hành: (2023)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
Bằng: Резенькова, Ю. В.
Được phát hành: (2023)

Экспертиза хлебобулочных изделий
Bằng: Романов А. С.
Được phát hành: (2021)

Дефекты хлебобулочных изделий
Bằng: Романов А. С.
Được phát hành: (2012)

Экспертиза хлебобулочных изделий
Bằng: Романов А. С.
Được phát hành: (2021)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
Bằng: Типсина Н. Н.
Được phát hành: (2019)

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
Bằng: Кох Д. А.
Được phát hành: (2020)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
Bằng: Пинчук, А. А.
Được phát hành: (2023)

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
Bằng: Шендрикова, А. Ю.
Được phát hành: (2022)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
Bằng: Копылова, Е. Н.
Được phát hành: (2018)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
Bằng: Гаврилова Н. Б.
Được phát hành: (2017)

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
Bằng: Постникова Е.В

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Bằng: Афанасьева, А. А.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Bằng: Афанасьева, А. А.
Được phát hành: (2018)

Продукты питания функционального назначения
Được phát hành: (2020)

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
Bằng: Пономарева Е. И.
Được phát hành: (2022)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
Bằng: Мингалеева З. Ш.
Được phát hành: (2016)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
Bằng: Пономарева Е. И.
Được phát hành: (2023)

Разработка технологий обогащенных хлебобулочных изделий с использованием дрожжей «АнгелИстРус»
Bằng: Гапонов, Р. В.
Được phát hành: (2020)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
Bằng: Амамбаев, М. Б.
Được phát hành: (2023)

Разработка рецептур изделий специального назначения
Bằng: Гусев, А. А.
Được phát hành: (2023)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
Bằng: Комова, Н. П.
Được phát hành: (2019)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
Bằng: Сидоренко Г. А.
Được phát hành: (2017)

Технология продуктов питания функционального назначения учебное пособие
Bằng: Третьякова Е. Н.
Được phát hành: (2019)

Разработка мероприятий по обеспечению производственной безопасности продукта функционального назначения»
Bằng: Глушко, М. В.
Được phát hành: (2023)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Được phát hành: (2018)

Научное обеспечение производства микроводорослей и их применение в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения
Bằng: Тертычная Т. Н.
Được phát hành: (2019)

Технология строительных материалов функционального назначения учебное пособие
Bằng: Гончарова, М. А

Технология производства продукции функционального назначения Учебное пособие
Bằng: Бычкова Е.С

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Bằng: Шапкарина А. И.
Được phát hành: (2016)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
Bằng: Резниченко И. Ю.
Được phát hành: (2013)

Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум
Bằng: Мельникова Е. И.
Được phát hành: (2017)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
Bằng: Овезов, Г. Б.
Được phát hành: (2021)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
Bằng: Вахитов М. Р.
Được phát hành: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
Bằng: Вахитов, М. Р.

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
Bằng: Толмачева, А. С.
Được phát hành: (2024)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
Bằng: Никифорова, Т. А.