Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Показать другие версии (1)

Сохранить в:

书目详细资料
主要作者:	Автандилян, Н. Г.
格式:	ВКР
语言:	Russian
出版:	2018
在线阅读:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1403
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

相似书籍

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
由: Автандилян, Н. Г.
出版: (2018)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
由: Классова, Т. С.
出版: (2019)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
由: Резенькова, Ю. В.
出版: (2023)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
由: Резенькова, Ю. В.
出版: (2023)

Экспертиза хлебобулочных изделий
由: Романов А. С.
出版: (2021)

Дефекты хлебобулочных изделий
由: Романов А. С.
出版: (2012)

Экспертиза хлебобулочных изделий
由: Романов А. С.
出版: (2021)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
由: Типсина Н. Н.
出版: (2019)

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
由: Кох Д. А.
出版: (2020)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
由: Пинчук, А. А.
出版: (2023)

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
由: Шендрикова, А. Ю.
出版: (2022)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
由: Копылова, Е. Н.
出版: (2018)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
由: Гаврилова Н. Б.
出版: (2017)

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
由: Постникова Е.В

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
由: Афанасьева, А. А.
出版: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
由: Афанасьева, А. А.
出版: (2018)

Продукты питания функционального назначения
出版: (2020)

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
由: Пономарева Е. И.
出版: (2022)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
由: Мингалеева З. Ш.
出版: (2016)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
由: Пономарева Е. И.
出版: (2023)

Разработка технологий обогащенных хлебобулочных изделий с использованием дрожжей «АнгелИстРус»
由: Гапонов, Р. В.
出版: (2020)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
由: Амамбаев, М. Б.
出版: (2023)

Разработка рецептур изделий специального назначения
由: Гусев, А. А.
出版: (2023)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
由: Комова, Н. П.
出版: (2019)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
由: Сидоренко Г. А.
出版: (2017)

Технология продуктов питания функционального назначения учебное пособие
由: Третьякова Е. Н.
出版: (2019)

Разработка мероприятий по обеспечению производственной безопасности продукта функционального назначения»
由: Глушко, М. В.
出版: (2023)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
出版: (2018)

Научное обеспечение производства микроводорослей и их применение в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения
由: Тертычная Т. Н.
出版: (2019)

Технология строительных материалов функционального назначения учебное пособие
由: Гончарова, М. А

Технология производства продукции функционального назначения Учебное пособие
由: Бычкова Е.С

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
由: Шапкарина А. И.
出版: (2016)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
由: Резниченко И. Ю.
出版: (2013)

Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум
由: Мельникова Е. И.
出版: (2017)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
由: Овезов, Г. Б.
出版: (2021)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
由: Вахитов М. Р.
出版: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
由: Вахитов, М. Р.

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
由: Толмачева, А. С.
出版: (2024)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
由: Никифорова, Т. А.