Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения

他のバージョン（1件）を表示する

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Автандилян, Н. Г.
フォーマット:	ВКР
言語:	Russian
出版事項:	2018
オンライン･アクセス:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1403
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
著者:: Автандилян, Н. Г.
出版事項: (2018)

Разработка биотехнологии хлебобулочных изделий функционального назначения с пониженным содержанием глютена
著者:: Классова, Т. С.
出版事項: (2019)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
著者:: Резенькова, Ю. В.
出版事項: (2023)

Обеспечение безопасного производства нового наименования сдобных хлебобулочных изделий функционального назначения
著者:: Резенькова, Ю. В.
出版事項: (2023)

Экспертиза хлебобулочных изделий
著者:: Романов А. С.
出版事項: (2021)

Дефекты хлебобулочных изделий
著者:: Романов А. С.
出版事項: (2012)

Экспертиза хлебобулочных изделий
著者:: Романов А. С.
出版事項: (2021)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
著者:: Типсина Н. Н.
出版事項: (2019)

Технология хлебобулочных изделий учебное пособие
著者:: Кох Д. А.
出版事項: (2020)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
著者:: Пинчук, А. А.
出版事項: (2023)

Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с использованием растительного сырья
著者:: Шендрикова, А. Ю.
出版事項: (2022)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
著者:: Копылова, Е. Н.
出版事項: (2018)

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
著者:: Гаврилова Н. Б.
出版事項: (2017)

Организация производства хлебобулочных изделий Учебное пособие
著者:: Постникова Е.В

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
著者:: Афанасьева, А. А.
出版事項: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
著者:: Афанасьева, А. А.
出版事項: (2018)

Продукты питания функционального назначения
出版事項: (2020)

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
著者:: Пономарева Е. И.
出版事項: (2022)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий
著者:: Мингалеева З. Ш.
出版事項: (2016)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
著者:: Пономарева Е. И.
出版事項: (2023)

Разработка технологий обогащенных хлебобулочных изделий с использованием дрожжей «АнгелИстРус»
著者:: Гапонов, Р. В.
出版事項: (2020)

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
著者:: Амамбаев, М. Б.
出版事項: (2023)

Разработка рецептур изделий специального назначения
著者:: Гусев, А. А.
出版事項: (2023)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
著者:: Комова, Н. П.
出版事項: (2019)

Технологические расчеты при производстве хлебобулочных изделий учебное пособие
著者:: Сидоренко Г. А.
出版事項: (2017)

Технология продуктов питания функционального назначения учебное пособие
著者:: Третьякова Е. Н.
出版事項: (2019)

Разработка мероприятий по обеспечению производственной безопасности продукта функционального назначения»
著者:: Глушко, М. В.
出版事項: (2023)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
出版事項: (2018)

Научное обеспечение производства микроводорослей и их применение в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения
著者:: Тертычная Т. Н.
出版事項: (2019)

Технология строительных материалов функционального назначения учебное пособие
著者:: Гончарова, М. А

Технология производства продукции функционального назначения Учебное пособие
著者:: Бычкова Е.С

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
著者:: Шапкарина А. И.
出版事項: (2016)

Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
著者:: Резниченко И. Ю.
出版事項: (2013)

Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум
著者:: Мельникова Е. И.
出版事項: (2017)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
著者:: Овезов, Г. Б.
出版事項: (2021)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
著者:: Вахитов М. Р.
出版事項: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
著者:: Вахитов, М. Р.

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
著者:: Толмачева, А. С.
出版事項: (2024)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
著者:: Никифорова, Т. А.