Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Saved in:
Main Author: | Афанасьева, А. А. |
---|---|
Format: | ВКР |
Language: | Russian |
Published: |
2018
|
Online Access: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1426 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
by: Афанасьева, А. А.
Published: (2018) -
Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
by: Копылова, Е. Н.
Published: (2018) -
Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
by: Мальцева, К. Д.
Published: (2021) -
Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки) монография
by: Коростелева Л. А.
Published: (2022) -
Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
by: Комова, Н. П.
Published: (2019)