Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Афанасьева, А. А.
Médium:	ВКР
Jazyk:	Russian
Vydáno:	2018
On-line přístup:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1426
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Autor: Афанасьева, А. А.
Vydáno: (2018)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
Autor: Копылова, Е. Н.
Vydáno: (2018)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
Autor: Мальцева, К. Д.
Vydáno: (2021)

Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки) монография
Autor: Коростелева Л. А.
Vydáno: (2022)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
Autor: Комова, Н. П.
Vydáno: (2019)

Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения
Autor: Бабий Н. В.
Vydáno: (2015)

Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения
Autor: Бабий, Н. В.

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
Autor: Хоха, Д. С.
Vydáno: (2021)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
Autor: Татаров, М. А.
Vydáno: (2019)

Биотехнологические аспекты получения напитков и десертов функционального назначения на основе вторичного молочного сырья
Autor: Лодыгин, А. Д., a další
Vydáno: (2018)

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
Autor: Алараши, К. А.
Vydáno: (2018)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
Autor: Соловьева, Н. А.
Vydáno: (2019)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Autor: Автандилян, Н. Г.
Vydáno: (2018)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием бактерий рода Zoogloea
Autor: Крячок, З. Ю.
Vydáno: (2020)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием экстрактов растительного сырья
Autor: Невзорова, В. Н.
Vydáno: (2020)

Проект цеха по производству бактериальных препаратов на основе молочной сыворотки
Autor: Даурова, А. В.
Vydáno: (2021)

Биотехнология продуктов функционального назначения на молочной основе учебно-методическое пособие к практическим занятиям и организации самостоятельной работы магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 – продукты питания животного происхождения, профиль подготовки – технология и управление качеством молочных продуктов
Autor: Грунская В. А.
Vydáno: (2019)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
Autor: Пинчук, А. А.
Vydáno: (2023)

Разработка рецептуры и технологии рубленых полуфабрикатов с использованием эмульсионного продукта на основе полисахаридов и молочной сыворотки
Autor: Хахлова, А. Р.
Vydáno: (2019)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
Autor: Типсина Н. Н.
Vydáno: (2019)

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
Autor: Костенко, К. В.
Vydáno: (2019)

Совершенствование технологии десертов на основе творожной сыворотки
Autor: Садковская, Ю. В.
Vydáno: (2019)

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе учебное пособие
Autor: Тихомирова Н. А.

Продукты питания функционального назначения
Vydáno: (2020)

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе учебно-методическое пособие
Autor: Власова Ж. А.
Vydáno: (2021)

Разработка процесса и технологии производства ретентата молочной сыворотки в условиях крестьянского/фермерского хозяйства
Autor: Дрофа, Е. А.
Vydáno: (2020)

Проект цеха по производству продуктов из молочной сыворотки
Autor: Золотухина, В. С.
Vydáno: (2022)

Разработка технологии низкоаллергенных кисломолочных напитков
Autor: Коржов, Р. П.
Vydáno: (2019)

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
Autor: Амамбаев, М. Б.
Vydáno: (2023)

Влияние слабоалкогольных напитков на суточную динамику показателей функционального состояния печени
Autor: Карицкая, Е. А.
Vydáno: (2018)

Разработка технологии функционального белкового продукта на основе личинки Zophobas morio
Autor: Нагдалян, А. Ш.
Vydáno: (2018)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
Autor: Ерукова, И. В.
Vydáno: (2018)

Технология строительных материалов функционального назначения учебное пособие
Autor: Гончарова, М. А

Научные аспекты производства безалкогольных плодово-ягодных напитков фнкционального назначения на основе очищенной воды монография
Autor: Гусейнова Л. Б.
Vydáno: (2018)

Разработка мероприятий по обеспечению производственной безопасности продукта функционального назначения»
Autor: Глушко, М. В.
Vydáno: (2023)

Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки Монография
Autor: Неповинных Н.В

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения

Podobné jednotky

Podobné jednotky