Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Афанасьева, А. А.
Natura:	ВКР
Lingua:	Russian
Pubblicazione:	2018
Accesso online:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1426
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
di: Афанасьева, А. А.
Pubblicazione: (2018)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
di: Копылова, Е. Н.
Pubblicazione: (2018)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
di: Мальцева, К. Д.
Pubblicazione: (2021)

Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки) монография
di: Коростелева Л. А.
Pubblicazione: (2022)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
di: Комова, Н. П.
Pubblicazione: (2019)

Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения
di: Бабий Н. В.
Pubblicazione: (2015)

Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения
di: Бабий, Н. В.

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
di: Хоха, Д. С.
Pubblicazione: (2021)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
di: Татаров, М. А.
Pubblicazione: (2019)

Биотехнологические аспекты получения напитков и десертов функционального назначения на основе вторичного молочного сырья
di: Лодыгин, А. Д., et al.
Pubblicazione: (2018)

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
di: Алараши, К. А.
Pubblicazione: (2018)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
di: Соловьева, Н. А.
Pubblicazione: (2019)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
di: Автандилян, Н. Г.
Pubblicazione: (2018)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием бактерий рода Zoogloea
di: Крячок, З. Ю.
Pubblicazione: (2020)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием экстрактов растительного сырья
di: Невзорова, В. Н.
Pubblicazione: (2020)

Проект цеха по производству бактериальных препаратов на основе молочной сыворотки
di: Даурова, А. В.
Pubblicazione: (2021)

Биотехнология продуктов функционального назначения на молочной основе учебно-методическое пособие к практическим занятиям и организации самостоятельной работы магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 – продукты питания животного происхождения, профиль подготовки – технология и управление качеством молочных продуктов
di: Грунская В. А.
Pubblicazione: (2019)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
di: Пинчук, А. А.
Pubblicazione: (2023)

Разработка рецептуры и технологии рубленых полуфабрикатов с использованием эмульсионного продукта на основе полисахаридов и молочной сыворотки
di: Хахлова, А. Р.
Pubblicazione: (2019)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
di: Типсина Н. Н.
Pubblicazione: (2019)

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
di: Костенко, К. В.
Pubblicazione: (2019)

Совершенствование технологии десертов на основе творожной сыворотки
di: Садковская, Ю. В.
Pubblicazione: (2019)

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе учебное пособие
di: Тихомирова Н. А.

Продукты питания функционального назначения
Pubblicazione: (2020)

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе учебно-методическое пособие
di: Власова Ж. А.
Pubblicazione: (2021)

Разработка процесса и технологии производства ретентата молочной сыворотки в условиях крестьянского/фермерского хозяйства
di: Дрофа, Е. А.
Pubblicazione: (2020)

Проект цеха по производству продуктов из молочной сыворотки
di: Золотухина, В. С.
Pubblicazione: (2022)

Разработка технологии низкоаллергенных кисломолочных напитков
di: Коржов, Р. П.
Pubblicazione: (2019)

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
di: Амамбаев, М. Б.
Pubblicazione: (2023)

Влияние слабоалкогольных напитков на суточную динамику показателей функционального состояния печени
di: Карицкая, Е. А.
Pubblicazione: (2018)

Разработка технологии функционального белкового продукта на основе личинки Zophobas morio
di: Нагдалян, А. Ш.
Pubblicazione: (2018)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
di: Ерукова, И. В.
Pubblicazione: (2018)

Технология строительных материалов функционального назначения учебное пособие
di: Гончарова, М. А

Научные аспекты производства безалкогольных плодово-ягодных напитков фнкционального назначения на основе очищенной воды монография
di: Гусейнова Л. Б.
Pubblicazione: (2018)

Разработка мероприятий по обеспечению производственной безопасности продукта функционального назначения»
di: Глушко, М. В.
Pubblicazione: (2023)

Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки Монография
di: Неповинных Н.В

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения

Documenti analoghi

Documenti analoghi