Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Афанасьева, А. А.
Materyal Türü:	ВКР
Dil:	Russian
Baskı/Yayın Bilgisi:	2018
Online Erişim:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1426
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Yazar:: Афанасьева, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
Yazar:: Копылова, Е. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
Yazar:: Мальцева, К. Д.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки) монография
Yazar:: Коростелева Л. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
Yazar:: Комова, Н. П.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения
Yazar:: Бабий Н. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения
Yazar:: Бабий, Н. В.

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
Yazar:: Хоха, Д. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
Yazar:: Татаров, М. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Биотехнологические аспекты получения напитков и десертов функционального назначения на основе вторичного молочного сырья
Yazar:: Лодыгин, А. Д., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
Yazar:: Алараши, К. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
Yazar:: Соловьева, Н. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Yazar:: Автандилян, Н. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием бактерий рода Zoogloea
Yazar:: Крячок, З. Ю.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием экстрактов растительного сырья
Yazar:: Невзорова, В. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Проект цеха по производству бактериальных препаратов на основе молочной сыворотки
Yazar:: Даурова, А. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Биотехнология продуктов функционального назначения на молочной основе учебно-методическое пособие к практическим занятиям и организации самостоятельной работы магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 – продукты питания животного происхождения, профиль подготовки – технология и управление качеством молочных продуктов
Yazar:: Грунская В. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
Yazar:: Пинчук, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Разработка рецептуры и технологии рубленых полуфабрикатов с использованием эмульсионного продукта на основе полисахаридов и молочной сыворотки
Yazar:: Хахлова, А. Р.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
Yazar:: Типсина Н. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
Yazar:: Костенко, К. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Совершенствование технологии десертов на основе творожной сыворотки
Yazar:: Садковская, Ю. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе учебное пособие
Yazar:: Тихомирова Н. А.

Продукты питания функционального назначения
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе учебно-методическое пособие
Yazar:: Власова Ж. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Разработка процесса и технологии производства ретентата молочной сыворотки в условиях крестьянского/фермерского хозяйства
Yazar:: Дрофа, Е. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Проект цеха по производству продуктов из молочной сыворотки
Yazar:: Золотухина, В. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Разработка технологии низкоаллергенных кисломолочных напитков
Yazar:: Коржов, Р. П.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
Yazar:: Амамбаев, М. Б.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Влияние слабоалкогольных напитков на суточную динамику показателей функционального состояния печени
Yazar:: Карицкая, Е. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка технологии функционального белкового продукта на основе личинки Zophobas morio
Yazar:: Нагдалян, А. Ш.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
Yazar:: Ерукова, И. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Технология строительных материалов функционального назначения учебное пособие
Yazar:: Гончарова, М. А

Научные аспекты производства безалкогольных плодово-ягодных напитков фнкционального назначения на основе очищенной воды монография
Yazar:: Гусейнова Л. Б.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка мероприятий по обеспечению производственной безопасности продукта функционального назначения»
Yazar:: Глушко, М. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки Монография
Yazar:: Неповинных Н.В

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения

Benzer Materyaller

Benzer Materyaller