Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Афанасьева, А. А.
Định dạng:	ВКР
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	2018
Truy cập trực tuyến:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1426
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Bằng: Афанасьева, А. А.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
Bằng: Копылова, Е. Н.
Được phát hành: (2018)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
Bằng: Мальцева, К. Д.
Được phát hành: (2021)

Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки) монография
Bằng: Коростелева Л. А.
Được phát hành: (2022)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
Bằng: Комова, Н. П.
Được phát hành: (2019)

Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения
Bằng: Бабий Н. В.
Được phát hành: (2015)

Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения
Bằng: Бабий, Н. В.

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
Bằng: Хоха, Д. С.
Được phát hành: (2021)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
Bằng: Татаров, М. А.
Được phát hành: (2019)

Биотехнологические аспекты получения напитков и десертов функционального назначения на основе вторичного молочного сырья
Bằng: Лодыгин, А. Д., et al.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
Bằng: Алараши, К. А.
Được phát hành: (2018)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
Bằng: Соловьева, Н. А.
Được phát hành: (2019)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Bằng: Автандилян, Н. Г.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Bằng: Автандилян, Н. Г.
Được phát hành: (2018)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием бактерий рода Zoogloea
Bằng: Крячок, З. Ю.
Được phát hành: (2020)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием экстрактов растительного сырья
Bằng: Невзорова, В. Н.
Được phát hành: (2020)

Проект цеха по производству бактериальных препаратов на основе молочной сыворотки
Bằng: Даурова, А. В.
Được phát hành: (2021)

Биотехнология продуктов функционального назначения на молочной основе учебно-методическое пособие к практическим занятиям и организации самостоятельной работы магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 – продукты питания животного происхождения, профиль подготовки – технология и управление качеством молочных продуктов
Bằng: Грунская В. А.
Được phát hành: (2019)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
Bằng: Пинчук, А. А.
Được phát hành: (2023)

Разработка рецептуры и технологии рубленых полуфабрикатов с использованием эмульсионного продукта на основе полисахаридов и молочной сыворотки
Bằng: Хахлова, А. Р.
Được phát hành: (2019)

Разработка новых видов печенья функционального назначения
Bằng: Типсина Н. Н.
Được phát hành: (2019)

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
Bằng: Костенко, К. В.
Được phát hành: (2019)

Совершенствование технологии десертов на основе творожной сыворотки
Bằng: Садковская, Ю. В.
Được phát hành: (2019)

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе учебное пособие
Bằng: Тихомирова Н. А.

Продукты питания функционального назначения
Được phát hành: (2020)

Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе учебно-методическое пособие
Bằng: Власова Ж. А.
Được phát hành: (2021)

Разработка процесса и технологии производства ретентата молочной сыворотки в условиях крестьянского/фермерского хозяйства
Bằng: Дрофа, Е. А.
Được phát hành: (2020)

Проект цеха по производству продуктов из молочной сыворотки
Bằng: Золотухина, В. С.
Được phát hành: (2022)

Разработка технологии низкоаллергенных кисломолочных напитков
Bằng: Коржов, Р. П.
Được phát hành: (2019)

Разработка продуктов функционального назначения с использованием растительного сырья
Bằng: Амамбаев, М. Б.
Được phát hành: (2023)

Влияние слабоалкогольных напитков на суточную динамику показателей функционального состояния печени
Bằng: Карицкая, Е. А.
Được phát hành: (2018)

Влияние слабоалкогольных напитков на суточную динамику показателей функционального состояния печени
Bằng: Карицкая, Е. А.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии функционального белкового продукта на основе личинки Zophobas morio
Bằng: Нагдалян, А. Ш.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии функционального белкового продукта на основе личинки Zophobas morio
Bằng: Нагдалян, А. Ш.
Được phát hành: (2018)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
Bằng: Ерукова, И. В.
Được phát hành: (2018)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
Bằng: Ерукова, И. В.
Được phát hành: (2018)

Технология строительных материалов функционального назначения учебное пособие
Bằng: Гончарова, М. А

Научные аспекты производства безалкогольных плодово-ягодных напитков фнкционального назначения на основе очищенной воды монография
Bằng: Гусейнова Л. Б.
Được phát hành: (2018)

Разработка мероприятий по обеспечению производственной безопасности продукта функционального назначения»
Bằng: Глушко, М. В.
Được phát hành: (2023)

Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки Монография
Bằng: Неповинных Н.В