Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (1)

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Сенькин, А. В.
Μορφή:	ВКР
Γλώσσα:	Russian
Έκδοση:	2018
Διαθέσιμο Online:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1440
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами
ανά: Сенькин, А. В.
Έκδοση: (2018)

Разработка технологии йогурта с пищевыми волокнами
ανά: Ефанова, А. Н.
Έκδοση: (2018)

Проект цеха по производству функционального мороженого
ανά: Поркот, А. А.
Έκδοση: (2021)

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
ανά: Толмачева, А. С.
Έκδοση: (2024)

Разработка технологии высокобелкового мороженого
ανά: Аллабердыева, Г. А.
Έκδοση: (2019)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
ανά: Лаутер, П. Д.
Έκδοση: (2023)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
ανά: Лаутер, П. Д.
Έκδοση: (2023)

Разработка технологии молочного напитка, обогащенного наноэмульсией витамина Е
ανά: Гвозденко, А. А.
Έκδοση: (2023)

Разработка технологии мороженого с функциональными ингредиентами
ανά: Понамарева, О. С.
Έκδοση: (2018)

Разработка технологии пробиотического мороженого с Saccharomyces boulardii
ανά: Сазанова, С. Н.
Έκδοση: (2019)

Разработка конструкции фризера для мороженого с усовершенствованием процесса взбивания смеси мороженого
ανά: Исмаилов, А. А.
Έκδοση: (2021)

Совершенствование технологии сахарного печенья обогащенного функциональными ингредиентами
ανά: Сикорская, А. О.
Έκδοση: (2022)

Разработка технологии хлебобулочного изделия, обогащенного незаменимыми нутриентами и пребиотиком лактулозой
ανά: Автандилян, Н. Г.
Έκδοση: (2020)

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
ανά: Алараши, К. А.
Έκδοση: (2018)

Усиление железобетонных изгибаемых элементов углеродными волокнами
ανά: Бобков, Д. В.
Έκδοση: (2020)

Разработка технологии пищевой добавки из ферментированного обезжиренного молока, обогащенного бета-каротином
ανά: Читахян, В. А.
Έκδοση: (2018)

Проект цеха мороженого
ανά: Узденова, Л.М.
Έκδοση: (2023)

Проект мини-производства мороженого
ανά: Хаимова, А. Э.
Έκδοση: (2022)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
ανά: Нирова, А. А.
Έκδοση: (2019)

Разработка технологии функционального творожного продукта
ανά: Степанова, Ю. А.
Έκδοση: (2023)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
ανά: Овезов, Г. Б.
Έκδοση: (2021)

Проект цеха по производству мороженого производительностью 7,5 т мороженого в сутки
ανά: Ракчеева, А. К.
Έκδοση: (2021)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
ανά: Трубина И. А.
Έκδοση: (2022)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
ανά: Трубина, И. А.

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
ανά: Автандилян, Н. Г.
Έκδοση: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
ανά: Автандилян, Н. Г.
Έκδοση: (2018)

Разработка технологии НФ-концентратов творожной сыворотки и их использование в производстве мороженого
ανά: Шохалова, В. Н.
Έκδοση: (2020)

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами Нормативные документы

Проект кафе-мороженого на 58 мест
ανά: Филюкова, П. А.
Έκδοση: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
ανά: Забодалова Л. А.
Έκδοση: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
ανά: Забодалова Л. А.
Έκδοση: (2024)

Проект минипредприятия по производству традиционных видов мороженого
ανά: Варшавер, А. А.
Έκδοση: (2018)

Разработка конструкций и технологий изготовления функционального узла учебное пособие
ανά: Козлов А. Г.
Έκδοση: (2018)

Разработка биотехнологии функционального хлебобулочного изделия
ανά: Алтунян, А. А.
Έκδοση: (2024)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
ανά: Афанасьева, А. А.
Έκδοση: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
ανά: Афанасьева, А. А.
Έκδοση: (2018)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
ανά: Пинчук, А. А.
Έκδοση: (2023)

Проект мини-предприятия по производству функциональных видов мороженого
ανά: Бегенчева, Л. Я.
Έκδοση: (2019)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
ανά: Копылова, Е. Н.
Έκδοση: (2018)

Разработка техноло-гии функционального творожного продукта
ανά: Магомедова, З. К.
Έκδοση: (2020)