Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами

Pokaż inne wersje (1)

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Сенькин, А. В.
Format:	ВКР
Język:	Russian
Wydane:	2018
Dostęp online:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1440
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами
od: Сенькин, А. В.
Wydane: (2018)

Разработка технологии йогурта с пищевыми волокнами
od: Ефанова, А. Н.
Wydane: (2018)

Проект цеха по производству функционального мороженого
od: Поркот, А. А.
Wydane: (2021)

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
od: Толмачева, А. С.
Wydane: (2024)

Разработка технологии высокобелкового мороженого
od: Аллабердыева, Г. А.
Wydane: (2019)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
od: Лаутер, П. Д.
Wydane: (2023)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
od: Лаутер, П. Д.
Wydane: (2023)

Разработка технологии молочного напитка, обогащенного наноэмульсией витамина Е
od: Гвозденко, А. А.
Wydane: (2023)

Разработка технологии мороженого с функциональными ингредиентами
od: Понамарева, О. С.
Wydane: (2018)

Разработка технологии пробиотического мороженого с Saccharomyces boulardii
od: Сазанова, С. Н.
Wydane: (2019)

Разработка конструкции фризера для мороженого с усовершенствованием процесса взбивания смеси мороженого
od: Исмаилов, А. А.
Wydane: (2021)

Совершенствование технологии сахарного печенья обогащенного функциональными ингредиентами
od: Сикорская, А. О.
Wydane: (2022)

Разработка технологии хлебобулочного изделия, обогащенного незаменимыми нутриентами и пребиотиком лактулозой
od: Автандилян, Н. Г.
Wydane: (2020)

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
od: Алараши, К. А.
Wydane: (2018)

Усиление железобетонных изгибаемых элементов углеродными волокнами
od: Бобков, Д. В.
Wydane: (2020)

Разработка технологии пищевой добавки из ферментированного обезжиренного молока, обогащенного бета-каротином
od: Читахян, В. А.
Wydane: (2018)

Проект цеха мороженого
od: Узденова, Л.М.
Wydane: (2023)

Проект мини-производства мороженого
od: Хаимова, А. Э.
Wydane: (2022)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
od: Нирова, А. А.
Wydane: (2019)

Разработка технологии функционального творожного продукта
od: Степанова, Ю. А.
Wydane: (2023)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
od: Овезов, Г. Б.
Wydane: (2021)

Проект цеха по производству мороженого производительностью 7,5 т мороженого в сутки
od: Ракчеева, А. К.
Wydane: (2021)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
od: Трубина И. А.
Wydane: (2022)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
od: Трубина, И. А.

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
od: Автандилян, Н. Г.
Wydane: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
od: Автандилян, Н. Г.
Wydane: (2018)

Разработка технологии НФ-концентратов творожной сыворотки и их использование в производстве мороженого
od: Шохалова, В. Н.
Wydane: (2020)

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами Нормативные документы

Проект кафе-мороженого на 58 мест
od: Филюкова, П. А.
Wydane: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
od: Забодалова Л. А.
Wydane: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
od: Забодалова Л. А.
Wydane: (2024)

Проект минипредприятия по производству традиционных видов мороженого
od: Варшавер, А. А.
Wydane: (2018)

Разработка конструкций и технологий изготовления функционального узла учебное пособие
od: Козлов А. Г.
Wydane: (2018)

Разработка биотехнологии функционального хлебобулочного изделия
od: Алтунян, А. А.
Wydane: (2024)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
od: Афанасьева, А. А.
Wydane: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
od: Афанасьева, А. А.
Wydane: (2018)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
od: Пинчук, А. А.
Wydane: (2023)

Проект мини-предприятия по производству функциональных видов мороженого
od: Бегенчева, Л. Я.
Wydane: (2019)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
od: Копылова, Е. Н.
Wydane: (2018)

Разработка техноло-гии функционального творожного продукта
od: Магомедова, З. К.
Wydane: (2020)