Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Сенькин, А. В.
Định dạng:	ВКР
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	2018
Truy cập trực tuyến:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1440
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Разработка технологии функционального мороженого, обогащенного пищевыми волокнами
Bằng: Сенькин, А. В.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии йогурта с пищевыми волокнами
Bằng: Ефанова, А. Н.
Được phát hành: (2018)

Проект цеха по производству функционального мороженого
Bằng: Поркот, А. А.
Được phát hành: (2021)

Разработка технологии кисломолочного продукта функционального назначения, обогащенного биологически активными соединениями плодов унаби
Bằng: Толмачева, А. С.
Được phát hành: (2024)

Разработка технологии высокобелкового мороженого
Bằng: Аллабердыева, Г. А.
Được phát hành: (2019)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
Bằng: Лаутер, П. Д.
Được phát hành: (2023)

Проект цеха по производству молочного функционального мороженого
Bằng: Лаутер, П. Д.
Được phát hành: (2023)

Разработка технологии молочного напитка, обогащенного наноэмульсией витамина Е
Bằng: Гвозденко, А. А.
Được phát hành: (2023)

Разработка технологии мороженого с функциональными ингредиентами
Bằng: Понамарева, О. С.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии пробиотического мороженого с Saccharomyces boulardii
Bằng: Сазанова, С. Н.
Được phát hành: (2019)

Разработка конструкции фризера для мороженого с усовершенствованием процесса взбивания смеси мороженого
Bằng: Исмаилов, А. А.
Được phát hành: (2021)

Совершенствование технологии сахарного печенья обогащенного функциональными ингредиентами
Bằng: Сикорская, А. О.
Được phát hành: (2022)

Разработка технологии хлебобулочного изделия, обогащенного незаменимыми нутриентами и пребиотиком лактулозой
Bằng: Автандилян, Н. Г.
Được phát hành: (2020)

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
Bằng: Алараши, К. А.
Được phát hành: (2018)

Усиление железобетонных изгибаемых элементов углеродными волокнами
Bằng: Бобков, Д. В.
Được phát hành: (2020)

Разработка технологии пищевой добавки из ферментированного обезжиренного молока, обогащенного бета-каротином
Bằng: Читахян, В. А.
Được phát hành: (2018)

Проект цеха мороженого
Bằng: Узденова, Л.М.
Được phát hành: (2023)

Проект мини-производства мороженого
Bằng: Хаимова, А. Э.
Được phát hành: (2022)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
Bằng: Нирова, А. А.
Được phát hành: (2019)

Разработка технологии функционального творожного продукта
Bằng: Степанова, Ю. А.
Được phát hành: (2023)

Разработка технологии функционального кисломолочного напитка
Bằng: Овезов, Г. Б.
Được phát hành: (2021)

Проект цеха по производству мороженого производительностью 7,5 т мороженого в сутки
Bằng: Ракчеева, А. К.
Được phát hành: (2021)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
Bằng: Трубина И. А.
Được phát hành: (2022)

Методология создания колбасных изделий с модифицированными пищевыми добавками монография
Bằng: Трубина, И. А.

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Bằng: Автандилян, Н. Г.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения
Bằng: Автандилян, Н. Г.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии НФ-концентратов творожной сыворотки и их использование в производстве мороженого
Bằng: Шохалова, В. Н.
Được phát hành: (2020)

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами Нормативные документы

Проект кафе-мороженого на 58 мест
Bằng: Филюкова, П. А.
Được phát hành: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
Bằng: Забодалова Л. А.
Được phát hành: (2021)

Технология цельномолочных продуктов и мороженого учебное пособие для вузов
Bằng: Забодалова Л. А.
Được phát hành: (2024)

Проект минипредприятия по производству традиционных видов мороженого
Bằng: Варшавер, А. А.
Được phát hành: (2018)

Разработка конструкций и технологий изготовления функционального узла учебное пособие
Bằng: Козлов А. Г.
Được phát hành: (2018)

Разработка биотехнологии функционального хлебобулочного изделия
Bằng: Алтунян, А. А.
Được phát hành: (2024)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Bằng: Афанасьева, А. А.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Bằng: Афанасьева, А. А.
Được phát hành: (2018)

Разработка и исследование продукции функционального назначения
Bằng: Пинчук, А. А.
Được phát hành: (2023)

Проект мини-предприятия по производству функциональных видов мороженого
Bằng: Бегенчева, Л. Я.
Được phát hành: (2019)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
Bằng: Копылова, Е. Н.
Được phát hành: (2018)

Разработка техноло-гии функционального творожного продукта
Bằng: Магомедова, З. К.
Được phát hành: (2020)