Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Ерукова, И. В.
Format:	ВКР
Idioma:	Russian
Publicat:	2018
Accés en línia:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1454
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
per: Ерукова, И. В.
Publicat: (2018)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
per: Соловьева, Н. А.
Publicat: (2019)

Усовершенствование процесса переработки пермеата подсырной сыворотки и конструкции сублимационной сушилки
per: Давыдченко, В. Н.
Publicat: (2021)

Совершенствование технологии десертов на основе творожной сыворотки
per: Садковская, Ю. В.
Publicat: (2019)

Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием пищевого концентрата «МОБИЛЮКС-Лайт»
per: Шатравина, М. А.
Publicat: (2019)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
per: Комова, Н. П.
Publicat: (2019)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата и продуктов на его основе
per: Скорых, О. Г.
Publicat: (2021)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
per: Афанасьева, А. А.
Publicat: (2018)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
per: Копылова, Е. Н.
Publicat: (2018)

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
per: Костенко, К. В.
Publicat: (2019)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
per: Мальцева, К. Д.
Publicat: (2021)

Разработка технологии концентрата лактулозы с применением микроволнового излучения
per: Костюк, В. Р.
Publicat: (2024)

Разработка технологии биойогурта с использованием концентрата бифидум бактерина
per: Сипович, А. Г.
Publicat: (2019)

Основы технологий пищевого машиностроения учебное пособие
per: Хозяев И. А.
Publicat: (2022)

Основы технологии пищевого машиностроения учебное пособие для спо
per: Хозяев И. А.
Publicat: (2023)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах рулонного типа
per: Лисицин, В. А.
Publicat: (2021)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах трубчатого типа
per: Гавриш, А. В.
Publicat: (2021)

Биотехнология пищевого белка
per: Киселева О. В.
Publicat: (2021)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
per: Татаров, М. А.
Publicat: (2019)

Безопасность пищевого сырья
per: Ордина Н. Б.
Publicat: (2018)

Проект цеха по производству бактериальных препаратов на основе молочной сыворотки
per: Даурова, А. В.
Publicat: (2021)

Разработка технологии сдобного хлебобулочного изделия с использованием концентрата ЛактуБел
per: Акопджанян, А. Т.
Publicat: (2022)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата с использованием олигосахаридов хитозана
per: Кислицина, К. А.
Publicat: (2021)

Анатомия пищевого сырья практикум
per: Баймишев Р. Х.
Publicat: (2018)

Анатомия пищевого сырья учебное пособие
per: Нилова Л. П.

Разработка технологии сыров с использованием молочно-белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации
per: Везирян, В. А.
Publicat: (2019)

Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки) монография
per: Коростелева Л. А.
Publicat: (2022)

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
per: Хоха, Д. С.
Publicat: (2021)

Эффективность использования премиксов на основе горчичного белоксодержащего кормового концентрата «Горлинка» в кормлении кур-несушек родительского стада монография
per: Корнилова В. А.
Publicat: (2021)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием экстрактов растительного сырья
per: Невзорова, В. Н.
Publicat: (2020)

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
per: Орловская, Т. В.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
per: Калашнова, Т. В.

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием бактерий рода Zoogloea
per: Крячок, З. Ю.
Publicat: (2020)

Проект цеха по производству концентрата квасного сусла и кваса
per: Газиев, М. Н.
Publicat: (2022)

Инновационная деятельность пищевого предприятия учебное пособие
per: Серпунина Л. Т.
Publicat: (2013)

Психосоматика: расстройства пищевого поведения учебное пособие
per: Кубекова А. С.
Publicat: (2022)

Биохимические основы пищевого производства лабораторный практикум
per: Соколова, О. Я.

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
per: Алараши, К. А.
Publicat: (2018)

Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
per: Диняков, В. А.
Publicat: (2024)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Ítems similars

Ítems similars