Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Ерукова, И. В.
Aineistotyyppi:	ВКР
Kieli:	Russian
Julkaistu:	2018
Linkit:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1454
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
Tekijä: Ерукова, И. В.
Julkaistu: (2018)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
Tekijä: Соловьева, Н. А.
Julkaistu: (2019)

Усовершенствование процесса переработки пермеата подсырной сыворотки и конструкции сублимационной сушилки
Tekijä: Давыдченко, В. Н.
Julkaistu: (2021)

Совершенствование технологии десертов на основе творожной сыворотки
Tekijä: Садковская, Ю. В.
Julkaistu: (2019)

Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием пищевого концентрата «МОБИЛЮКС-Лайт»
Tekijä: Шатравина, М. А.
Julkaistu: (2019)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
Tekijä: Комова, Н. П.
Julkaistu: (2019)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата и продуктов на его основе
Tekijä: Скорых, О. Г.
Julkaistu: (2021)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Tekijä: Афанасьева, А. А.
Julkaistu: (2018)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
Tekijä: Копылова, Е. Н.
Julkaistu: (2018)

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
Tekijä: Костенко, К. В.
Julkaistu: (2019)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
Tekijä: Мальцева, К. Д.
Julkaistu: (2021)

Разработка технологии концентрата лактулозы с применением микроволнового излучения
Tekijä: Костюк, В. Р.
Julkaistu: (2024)

Разработка технологии биойогурта с использованием концентрата бифидум бактерина
Tekijä: Сипович, А. Г.
Julkaistu: (2019)

Основы технологий пищевого машиностроения учебное пособие
Tekijä: Хозяев И. А.
Julkaistu: (2022)

Основы технологии пищевого машиностроения учебное пособие для спо
Tekijä: Хозяев И. А.
Julkaistu: (2023)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах рулонного типа
Tekijä: Лисицин, В. А.
Julkaistu: (2021)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах трубчатого типа
Tekijä: Гавриш, А. В.
Julkaistu: (2021)

Биотехнология пищевого белка
Tekijä: Киселева О. В.
Julkaistu: (2021)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
Tekijä: Татаров, М. А.
Julkaistu: (2019)

Безопасность пищевого сырья
Tekijä: Ордина Н. Б.
Julkaistu: (2018)

Проект цеха по производству бактериальных препаратов на основе молочной сыворотки
Tekijä: Даурова, А. В.
Julkaistu: (2021)

Разработка технологии сдобного хлебобулочного изделия с использованием концентрата ЛактуБел
Tekijä: Акопджанян, А. Т.
Julkaistu: (2022)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата с использованием олигосахаридов хитозана
Tekijä: Кислицина, К. А.
Julkaistu: (2021)

Анатомия пищевого сырья практикум
Tekijä: Баймишев Р. Х.
Julkaistu: (2018)

Анатомия пищевого сырья учебное пособие
Tekijä: Нилова Л. П.

Разработка технологии сыров с использованием молочно-белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации
Tekijä: Везирян, В. А.
Julkaistu: (2019)

Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки) монография
Tekijä: Коростелева Л. А.
Julkaistu: (2022)

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
Tekijä: Хоха, Д. С.
Julkaistu: (2021)

Эффективность использования премиксов на основе горчичного белоксодержащего кормового концентрата «Горлинка» в кормлении кур-несушек родительского стада монография
Tekijä: Корнилова В. А.
Julkaistu: (2021)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием экстрактов растительного сырья
Tekijä: Невзорова, В. Н.
Julkaistu: (2020)

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
Tekijä: Орловская, Т. В.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
Tekijä: Калашнова, Т. В.

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием бактерий рода Zoogloea
Tekijä: Крячок, З. Ю.
Julkaistu: (2020)

Проект цеха по производству концентрата квасного сусла и кваса
Tekijä: Газиев, М. Н.
Julkaistu: (2022)

Инновационная деятельность пищевого предприятия учебное пособие
Tekijä: Серпунина Л. Т.
Julkaistu: (2013)

Психосоматика: расстройства пищевого поведения учебное пособие
Tekijä: Кубекова А. С.
Julkaistu: (2022)

Биохимические основы пищевого производства лабораторный практикум
Tekijä: Соколова, О. Я.

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
Tekijä: Алараши, К. А.
Julkaistu: (2018)

Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
Tekijä: Диняков, В. А.
Julkaistu: (2024)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Samankaltaisia teoksia

Samankaltaisia teoksia