Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ерукова, И. В.
Materyal Türü:	ВКР
Dil:	Russian
Baskı/Yayın Bilgisi:	2018
Online Erişim:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1454
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
Yazar:: Ерукова, И. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
Yazar:: Соловьева, Н. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Усовершенствование процесса переработки пермеата подсырной сыворотки и конструкции сублимационной сушилки
Yazar:: Давыдченко, В. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Совершенствование технологии десертов на основе творожной сыворотки
Yazar:: Садковская, Ю. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием пищевого концентрата «МОБИЛЮКС-Лайт»
Yazar:: Шатравина, М. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
Yazar:: Комова, Н. П.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата и продуктов на его основе
Yazar:: Скорых, О. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Yazar:: Афанасьева, А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
Yazar:: Копылова, Е. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
Yazar:: Костенко, К. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
Yazar:: Мальцева, К. Д.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Разработка технологии концентрата лактулозы с применением микроволнового излучения
Yazar:: Костюк, В. Р.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Разработка технологии биойогурта с использованием концентрата бифидум бактерина
Yazar:: Сипович, А. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Основы технологий пищевого машиностроения учебное пособие
Yazar:: Хозяев И. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Основы технологии пищевого машиностроения учебное пособие для спо
Yazar:: Хозяев И. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах рулонного типа
Yazar:: Лисицин, В. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах трубчатого типа
Yazar:: Гавриш, А. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Биотехнология пищевого белка
Yazar:: Киселева О. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
Yazar:: Татаров, М. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Безопасность пищевого сырья
Yazar:: Ордина Н. Б.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Проект цеха по производству бактериальных препаратов на основе молочной сыворотки
Yazar:: Даурова, А. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Разработка технологии сдобного хлебобулочного изделия с использованием концентрата ЛактуБел
Yazar:: Акопджанян, А. Т.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата с использованием олигосахаридов хитозана
Yazar:: Кислицина, К. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Анатомия пищевого сырья практикум
Yazar:: Баймишев Р. Х.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Анатомия пищевого сырья учебное пособие
Yazar:: Нилова Л. П.

Разработка технологии сыров с использованием молочно-белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации
Yazar:: Везирян, В. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки) монография
Yazar:: Коростелева Л. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
Yazar:: Хоха, Д. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Эффективность использования премиксов на основе горчичного белоксодержащего кормового концентрата «Горлинка» в кормлении кур-несушек родительского стада монография
Yazar:: Корнилова В. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием экстрактов растительного сырья
Yazar:: Невзорова, В. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
Yazar:: Орловская, Т. В.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
Yazar:: Калашнова, Т. В.

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием бактерий рода Zoogloea
Yazar:: Крячок, З. Ю.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Проект цеха по производству концентрата квасного сусла и кваса
Yazar:: Газиев, М. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Инновационная деятельность пищевого предприятия учебное пособие
Yazar:: Серпунина Л. Т.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Психосоматика: расстройства пищевого поведения учебное пособие
Yazar:: Кубекова А. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Биохимические основы пищевого производства лабораторный практикум
Yazar:: Соколова, О. Я.

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
Yazar:: Алараши, К. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
Yazar:: Диняков, В. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Benzer Materyaller

Benzer Materyaller