Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ерукова, И. В.
Định dạng:	ВКР
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	2018
Truy cập trực tuyến:	https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1454
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Совершенствование технологии пищевого бифидогенного концентрата на основе подсырной сыворотки
Bằng: Ерукова, И. В.
Được phát hành: (2018)

Разработка биотехнологии функционального напитка на основе подсырной сыворотки с использованием экстракта девясила
Bằng: Соловьева, Н. А.
Được phát hành: (2019)

Усовершенствование процесса переработки пермеата подсырной сыворотки и конструкции сублимационной сушилки
Bằng: Давыдченко, В. Н.
Được phát hành: (2021)

Совершенствование технологии десертов на основе творожной сыворотки
Bằng: Садковская, Ю. В.
Được phát hành: (2019)

Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием пищевого концентрата «МОБИЛЮКС-Лайт»
Bằng: Шатравина, М. А.
Được phát hành: (2019)

Разработка технологии хлебобулочного изделия функционального назначения с использованием концентрата творожной сыворотки
Bằng: Комова, Н. П.
Được phát hành: (2019)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата и продуктов на его основе
Bằng: Скорых, О. Г.
Được phát hành: (2021)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Bằng: Афанасьева, А. А.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии напитков на основе молочной сыворотки функционального назначения
Bằng: Афанасьева, А. А.
Được phát hành: (2018)

Разработка технологии десерта функционального назначения на основе молочной сыворотки
Bằng: Копылова, Е. Н.
Được phát hành: (2018)

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
Bằng: Костенко, К. В.
Được phát hành: (2019)

Разработка функционального напитка на основе молочной сыворотки
Bằng: Мальцева, К. Д.
Được phát hành: (2021)

Разработка технологии концентрата лактулозы с применением микроволнового излучения
Bằng: Костюк, В. Р.
Được phát hành: (2024)

Разработка технологии биойогурта с использованием концентрата бифидум бактерина
Bằng: Сипович, А. Г.
Được phát hành: (2019)

Основы технологий пищевого машиностроения учебное пособие
Bằng: Хозяев И. А.
Được phát hành: (2022)

Основы технологии пищевого машиностроения учебное пособие для спо
Bằng: Хозяев И. А.
Được phát hành: (2023)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах рулонного типа
Bằng: Лисицин, В. А.
Được phát hành: (2021)

Совершенствование процесса ультрафильтрации творожной сыворотки на мембранных аппаратах трубчатого типа
Bằng: Гавриш, А. В.
Được phát hành: (2021)

Биотехнология пищевого белка
Bằng: Киселева О. В.
Được phát hành: (2021)

Разработка технологии десерта на основе молочной сыворотки с применением структурообразователей растительного происхождения
Bằng: Татаров, М. А.
Được phát hành: (2019)

Безопасность пищевого сырья
Bằng: Ордина Н. Б.
Được phát hành: (2018)

Проект цеха по производству бактериальных препаратов на основе молочной сыворотки
Bằng: Даурова, А. В.
Được phát hành: (2021)

Разработка технологии сдобного хлебобулочного изделия с использованием концентрата ЛактуБел
Bằng: Акопджанян, А. Т.
Được phát hành: (2022)

Разработка технологии молочного белково-жирового концентрата с использованием олигосахаридов хитозана
Bằng: Кислицина, К. А.
Được phát hành: (2021)

Анатомия пищевого сырья практикум
Bằng: Баймишев Р. Х.
Được phát hành: (2018)

Анатомия пищевого сырья учебное пособие
Bằng: Нилова Л. П.

Разработка технологии сыров с использованием молочно-белкового концентрата, полученного методом ультрафильтрации
Bằng: Везирян, В. А.
Được phát hành: (2019)

Разработка биопродуктов функционального назначения на основе побочных продуктов переработки молока (сыворотки) монография
Bằng: Коростелева Л. А.
Được phát hành: (2022)

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
Bằng: Хоха, Д. С.
Được phát hành: (2021)

Эффективность использования премиксов на основе горчичного белоксодержащего кормового концентрата «Горлинка» в кормлении кур-несушек родительского стада монография
Bằng: Корнилова В. А.
Được phát hành: (2021)

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием экстрактов растительного сырья
Bằng: Невзорова, В. Н.
Được phát hành: (2020)

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
Bằng: Орловская, Т. В.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
Bằng: Калашнова, Т. В.

Разработка биотехнологии напитка на основе молочной сыворотки с использованием бактерий рода Zoogloea
Bằng: Крячок, З. Ю.
Được phát hành: (2020)

Проект цеха по производству концентрата квасного сусла и кваса
Bằng: Газиев, М. Н.
Được phát hành: (2022)

Инновационная деятельность пищевого предприятия учебное пособие
Bằng: Серпунина Л. Т.
Được phát hành: (2013)

Психосоматика: расстройства пищевого поведения учебное пособие
Bằng: Кубекова А. С.
Được phát hành: (2022)

Биохимические основы пищевого производства лабораторный практикум
Bằng: Соколова, О. Я.

Разработка технологии мороженого с использованием гидролизованной молочной сыворотки
Bằng: Алараши, К. А.
Được phát hành: (2018)

Разработка ресурсосберегающей технологии концентрата осадочной молочной мелассы и мягкого сыра с его использованием
Bằng: Диняков, В. А.
Được phát hành: (2024)