Проект цеха по производству сычужных сыров, созревающих в рассоле и мягких сыров
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | ВКР |
| Language: | Russian |
| Published: |
2018
|
| Online Access: | https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1839 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
oai:10.200.131.19:20.500.12258-1839 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:10.200.131.19:20.500.12258-18392018-07-27T07:06:56Z Проект цеха по производству сычужных сыров, созревающих в рассоле и мягких сыров Нестеренко, К. В. 2018-07-13T13:06:06Z 2018-07-13T13:06:06Z 2018 ВКР Несиеренко К.В. Проект цеха по производству сычужных сыров, созревающих в рассоле и мягких сыров : Выпускная квалификационная работа : направление подготовки 19.03.02 Продукты питания животного происхождения ; профиль подготовки «Технология молока и молочных продуктов» очной формы обучения / К.В. Нестеренко ; науч. рук. О. В. Меркулова.- Ставрополь, 2018.- 5 с. https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1839 ru application/pdf |
| institution |
СКФУ |
| collection |
Репозиторий |
| language |
Russian |
| format |
ВКР |
| author |
Нестеренко, К. В. |
| spellingShingle |
Нестеренко, К. В. Проект цеха по производству сычужных сыров, созревающих в рассоле и мягких сыров |
| author_facet |
Нестеренко, К. В. |
| author_sort |
Нестеренко, К. В. |
| title |
Проект цеха по производству сычужных сыров, созревающих в рассоле и мягких сыров |
| title_short |
Проект цеха по производству сычужных сыров, созревающих в рассоле и мягких сыров |
| title_full |
Проект цеха по производству сычужных сыров, созревающих в рассоле и мягких сыров |
| title_fullStr |
Проект цеха по производству сычужных сыров, созревающих в рассоле и мягких сыров |
| title_full_unstemmed |
Проект цеха по производству сычужных сыров, созревающих в рассоле и мягких сыров |
| title_sort |
проект цеха по производству сычужных сыров, созревающих в рассоле и мягких сыров |
| publishDate |
2018 |
| url |
https://dspace.ncfu.ru:443/handle/20.500.12258/1839 |
| work_keys_str_mv |
AT nesterenkokv proektcehapoproizvodstvusyčužnyhsyrovsozrevaûŝihvrassoleimâgkihsyrov |
| _version_ |
1760531628882395136 |