Макро-, микроэлементы и витамины в пищевых продуктах повседневного спроса Учебно-методическая литература
В качестве методического пособия для студентов СПО и ВПО обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» 20.03.01 «Техносферная безопаснос...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебно-методическая литература |
| Редакция: | 1 |
| Серии: | Высшее образование (Финансовый университет) |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=351090 https://znanium.com/cover/1067/1067178.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02917nam0a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\infra-m\znanium\bibl\1067178 | ||
| 003 | https://znanium.com/catalog/document?id=351090 | ||
| 005 | 20250428000000.0 | ||
| 010 | |a 978-5-16-108292-8 |b электр. издание | ||
| 100 | |a 20250428d2019 m y0rusy0150 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Макро-, микроэлементы и витамины в пищевых продуктах повседневного спроса |e Учебно-методическая литература |f Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского | |
| 205 | |a 1 | ||
| 210 | 1 | |a Москва |c ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" |d 2018 | |
| 215 | |a 53 с. | ||
| 225 | 1 | |a Высшее образование (Финансовый университет) | |
| 330 | |a В качестве методического пособия для студентов СПО и ВПО обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» 20.03.01 «Техносферная безопасность» 16.03.03 «Холодильная криогенная техника и системы жизнеобеспечения» 06.03.01 «Биология». Данное пособие может быть рекомендовано самому широкому кругу пользователей по выбору продуктов общественного питания в соответствии с симптомами. | ||
| 333 | |a Профессиональное образование | ||
| 606 | |a Промышленность. Энергетика |x Общественное питание |2 local | ||
| 608 | |a Учебно-методическая литература |2 local | ||
| 675 | |a 613.2(075.8) |z rus | ||
| 686 | |a 51.23я73 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 19.03.02 |2 okso | ||
| 686 | |a 19.03.03 |2 okso | ||
| 700 | 1 | |a Юдаев |b В.Ф. |g Василий Федорович |p Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского | |
| 801 | 0 | |a RU |b Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ» |c 20191010 |2 rusmarc | |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=351090 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/1067 |f 1067178.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/1067/1067178.jpg |