Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок Учебник
Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации в том числе сухих завтраков обеденных блюд детского диетического и космического питания снэков. Рассматриваются вопросы приемки отбора проб методы и процедуры проведения экспертизы транспортирования и хранения. Проанали...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Учебник |
| Edition: | 2 |
| Series: | Высшее образование: Бакалавриат |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=356199 https://znanium.com/cover/1068/1068801.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
