Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе Учебное пособие
Охарактеризована специфика ресторанного бизнеса и его тенденции развития сведения о классификации предприятий обшественного питания и общих требованиях к ним правила оказания услуг и показатели культуры обслуживания с учетом особенностей деятельности различных заведений сферы ресторанного бизнеса. Д...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебное пособие |
| Редакция: | 1 |
| Серии: | Бакалавриат |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=398594 https://znanium.com/cover/1233/1233293.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
