Проектирование предприятий питания Учебное пособие
Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства новых продуктов питания различного назначения. Особое внимание уделено наиболее прогрессивной методике создания обьемно-планировочных решений предприятий общест...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Учебное пособие |
| On-line přístup: | https://znanium.com/catalog/document?id=380250 https://znanium.com/cover/1818/1818803.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|